花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排,轉大火,翻勻,加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續翻炒片刻后,加一些熱水,同時放鹽和味精調味(要嘗一下咸淡)。

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看起來很好吃

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太辣了，魚一般不做成辣的。有紅燒，清蒸，和魚湯！朋友你是四川人吧！

熱心網友

現在肚子好餓

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我流口水了.

熱心網友

太多料了恐怕吃多了對人不好