聯合國將哪一天定為“人權日”，并將包含這一天在內的星期定為“人權周”？聯合國將哪一天定為“人權日”，并將包含這一天在內的星期定為“人權周”？

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12月10日是世界人權日。1948年12月10日，聯合國大會通過并發表了《世界人權宣言》。