詳細的，謝謝
熱心網友
樓上的朋友錯了，涼瓜是苦瓜，而不是黃瓜。其實，涼拌涼瓜很簡單，記住，用水焯一下，然后涼拌。配料，作料，根據自己的口味。
熱心網友
涼拌涼瓜切好涼瓜用鹽腌一下沖洗干凈，放進燒開的鍋里稍灼一下倒進漏勺里，攤涼后，拌進蒜蓉、醋、糖、即可～
熱心網友
黃瓜2條用菜刀拍扁切段,青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少許、香麻油少許、生抽、醋(視個人喜好)、老干媽辣椒醬(最好是有辣子雞丁的那種)一勺.將以上材料一并放入器皿中，攪拌均勻即可
詳細的，謝謝
樓上的朋友錯了，涼瓜是苦瓜，而不是黃瓜。其實，涼拌涼瓜很簡單，記住，用水焯一下，然后涼拌。配料，作料，根據自己的口味。
涼拌涼瓜切好涼瓜用鹽腌一下沖洗干凈，放進燒開的鍋里稍灼一下倒進漏勺里，攤涼后，拌進蒜蓉、醋、糖、即可～
黃瓜2條用菜刀拍扁切段,青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少許、香麻油少許、生抽、醋(視個人喜好)、老干媽辣椒醬(最好是有辣子雞丁的那種)一勺.將以上材料一并放入器皿中，攪拌均勻即可