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還有－－柿餅燉雞湯，烤甘蔗，川貝陳皮燉梨，山藥豬肺湯，雞鴨血湯，黑木耳，琵?[果．．．．．．很多鮮茄燉翠衣：西瓜皮半斤，西紅柿（番茄）１個，肉片３兩，杏仁２錢，蜜棗４粒．西瓜皮綠色表皮切掉不要，洗凈再切片，番茄洗凈切塊，全部材料加藥材放入內鍋，加２碗水，放入燉鍋，燉煮１５分鐘，既可食用．

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補肺藥膳：補肺藥膳是選用補益肺氣、滋陰潤肺的中藥，配合一定食物經烹調而成的食品。它具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適應于肺氣虛弱或肺陰不足之證。肺氣虛癥見氣短懶言、咯痰清稀、喜溫畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白；肺陰虛見咳嗽、干咳無痰或痰少而粘、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發紅等癥。 百合粥 【原料】　鮮百合３０－５０克，粳米５０克，冰糖適量。 【制作工藝】　將粳米洗凈，入鍋內，加水...

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補肺藥膳：補肺藥膳是選用補益肺氣、滋陰潤肺的中藥，配合一定食物經烹調而成的食品。它具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適應于肺氣虛弱或肺陰不足之證。肺氣虛癥見氣短懶言、咯痰清稀、喜溫畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白；肺陰虛見咳嗽、干咳無痰或痰少而粘、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發紅等癥。 百合粥 【原料】　鮮百合３０－５０克，粳米５０克，冰糖適量。 【制作工藝】　將粳米洗凈，入鍋內，加水適量，置武火上澆沸后改文火煮４０分鐘，放入百合煮熟即可。食時加入冰糖。 【服法】　早晚各服１次。 【功效】　補肺健脾，定喘止咳。 【應用】 肺氣不足、脾氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時有虛熱煩躁者。 羊肺湯 【原料】　羊肺１具，杏仁９克，柿霜、綠豆粉、酥油各３０克，蜂蜜６０克。 【制作工藝】　先將杏仁去皮后研成細末，同肺霜、綠豆粉、酥油裝入碗內，倒入蜂蜜后邊調邊加清水少許，至以上五味合勻成濃汁待用。羊肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，將藥汁灌入羊肺內，裝入容器，加水約５００毫升，隔水燉熟，取出羊肺入碗，注入湯汁即成。 【服法】　食肺喝湯，佐餐食用。 【功效】　滋陰清熱，益氣養血，止咳平喘。 【應用】　用于久病體弱，陰虛內熱，虛火灼肺，宣降失常之咳多白沫，精神疲乏，形體消瘦，心悸氣喘，口唇干燥等。 蟲草全鴨 【原料】　冬蟲夏草１０克，老雄鴨１只，料酒１５克，生姜５克，蔥白１０克，胡椒粉３克，食鹽３克。 【制作工藝】　鴨宰殺后去凈毛，剁去腳爪，剖腹去臟，沖洗干凈，在開水鍋內略焯片刻，撈出用涼水洗凈。蟲草用溫水洗凈泥沙，蔥姜洗凈切片待用。將鴨頭順頸劈開，取８－１０枚蟲草納入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的蟲草同姜、蔥頭一起裝入鴨腹內，放入小壇中注入清水，加食鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕軟紙封嚴壇子口，上籠蒸約１。５小時鴨即熟。出籠后，揭去棉紙，揀去蔥、姜，加味精即可。 【服法】　食鴨喝湯，佐餐食之。 【功效】　補肺痛，益精髓，止喘嗽。 【應用】　肺氣虛或肺腎兩虛之喘嗽、自汗、陽萎、遺精以及病后虛弱神疲食少。 川貝釀梨 【原料】　雪梨８個，川貝１２克，糯米１００克，蜜餞瓜條１００克，冰糖１８０克，白礬適量。 【制作工藝】　川貝母打碎，白礬溶化成水（約２０００毫升）待用。糯洗凈蒸成米飯，冬瓜條切成黃豆大顆粒。將梨皮去后，從蒂把處切下１塊為蓋，用小刀挖出梨核，浸沒在白礬水內，以防變色，然后將梨在沸水中燙一下，撈出入涼水內沖涼，瀝干水分。將糯米飯、冬瓜條與冰糖的一半量（打碎）和勻，裝入梨內，塞上梨把，裝入盤內，上籠蒸約４０分鐘至梨熟爛。澆開清水２００毫升，將剩下的冰糖溶化成濃汁，待梨出籠后逐個澆在梨上即成。 【服法】　早晚各服１次，每次食雪梨１個。 【功效】　潤肺消痰，降火除熱。 【應用】　用于陰虛咳嗽，干咳，咯血，肺 咳嗽，氣喘胸悶，吐痰黃稠等。