火燒也行。

熱心網友

我印象的北方焙子有油焙子，糖焙子，白焙子等幾種。油焙子好象就是把油酥燒餅加大，糖焙子也就是大個的糖燒餅。記得小時吃的白焙子很有特色，形狀象山東的“鍋餅”，但口感不象鍋餅那么“皮”，又不象馕那么干，外皮焦脆，里面發面的香味濃郁，好象是嗆面的。很好吃。我想現在能做好白焙子的人不多了。