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想把玫瑰花瓣加到菜里增加香味，怎么去掉花瓣中的澀味還能保持香味？想把玫瑰花瓣加到菜里增加香味，怎么去掉花瓣中的澀味還能保持香味？
如果為了漂亮，只要用鹽水泡15分鐘就行了。如果是為了口感，建議您用玫瑰醬。因為花瓣里會殘留一部分農藥和營養液，處理不當會有腹瀉等不良反應。
花瓣洗干凈，放到開水里稍稍煮一下，再用涼水漂去澀味
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