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怎樣選購蜂王漿？ 　選購蜂王漿，一是根據工作、生活環境來確定，工作忙或經常外出，可選用膠囊或含片；有較穩定的時間就選用鮮王漿；二是要注意選擇王漿來源，是否是正規場（廠）家生產，包裝、保存條件是否具備，以免上當受騙。 怎樣識別假蜂王漿？ 目前最常見的鮮王漿摻假有兩類： 　　奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。 純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色 　　摻乳制品蜂王漿的鑒別： 少量食用堿面或 20%NaOH 數滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。