西紅柿餡的餃子怎么做?黃瓜餡的餃子怎么做?

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簡單做法:西紅柿洗凈去皮,擠一下,用擠出的汁和面,剩下的固形物剁碎,加入其他原料和調料做餡。黃瓜餡的類似。

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這個問題太難了問點簡單的吧!

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西紅柿餡的餃子 餡料:蝦肉、雞肉、蘿卜絲、紅椒絲、粉絲、香菜。   調制:   1.面皮上放餡,用拇指和食指將兩邊對著捏緊。   2.剩余兩邊也對著捏緊。   3.往4個眼中填入熟蛋黃、黑木耳、西紅柿、綠櫻桃,上鍋蒸熟即成。黃瓜餡的餃子: 炒好的雞蛋,弄的碎一點. 黃瓜,胡蘿卜和菜椒的 將黃瓜和胡蘿卜揸成絲. 加鹽,放一會,將水擠出去. 切好的蔥花,姜和小辣椒.將擠過水的菜絲再切碎一些,放入盆中,這時候先別加其它調料,先加些油,拌勻. 再加入鹽,雞精,花椒,蝦皮,還有已經放涼的炒雞蛋.拌成餡. 事先和好并醒了半小時的面團. 準備就緒,包吧.