朋友送了一整支云南火腿，家里沒有處理過，不知道怎么切開，怎么吃呀，請教大家。

熱心網友

用大刀先將外部的肉整塊切下，完整保存。里面應該有大骨頭，將零碎的肉剔下后，可以用骨頭燒湯。火腿肉可以燒菜，燒湯，味道非常好。

熱心網友

吃多少切多少不會壞的，可以蒸著吃，也可以用火腿燒蔬菜吃。