如題

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應(yīng)該是花生醬比花生有營養(yǎng)，因為花生醬已磨成了粉，更容易被吸收。

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醬介紹一款花生醬的做法原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克制作方法 1.浸泡：將生花生米(經(jīng)挑選后的)放入清水中浸泡4～8小時。2.磨漿：用磨漿機研磨，加適量水。3.過濾：用過濾機或多層紗布將上述漿液進行過濾，邊用水洗邊過濾出漿汁，直到花生渣再擠不出漿汁為止。4.煮沸或燉熟：將上述漿汁一并混合好，加入砂糖，進行煮沸或隔水燉熟即為成品。產(chǎn)品特點 呈乳白色醬體，味美可口，具花生清香。