各位幫幫忙,我今天家里來客人我買了一條鯉魚不知道做法,大家幫幫我?拜托.........

熱心網友

呵呵,真問對了!做魚湯啊,也就是用清水煮,加蔥,姜,蒜,大料,花椒,干辣椒.煮到湯成奶白色,就好了.把魚拿出來,沾醋和白胡椒粉吃.湯可以再打個雞蛋.嘗嘗味道吧,也許你會喜歡!

熱心網友

到飯店

熱心網友

煎成魚塊,與墩肉湯一塊墩才好吃呢.

熱心網友

1、紅燒鯉魚。鐵鍋里放油，油熱后把魚下油鍋煎，兩面都煎黃。去掉多余的油，加料酒，蔥段、姜和少許水，放入醬油、鹽、味精、和少許糖，開大火煮。等水收的差不多，就好了。2、鯉魚粉皮湯。更簡單。煎魚同上。煎好后多放一些水，放入粉皮、蔥，姜，料酒，鹽、味精。煮沸。一道又濃又白又鮮的鯉魚湯就好了。