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苦丁茶又名皋盧、瓜盧，是一種純天然綠色飲品。遠在東漢時的《桐君錄》中就曾記載過，作為貢品供皇家享用。 苦丁茶含有豐富的氨基酸、咖啡堿、多酚類、風茶素β水浸提物之外，還含有熊果酸，-β香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲蒲黃賽醇、熊果醇、-β谷皆醇等藥用成份。具有良好的降血壓、血指、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積等功效，對治療高血壓、肥胖癥、炎癥及防癌有抑制作用。被人們勝譽為“綠色黃金”、“美容茶”、“益壽茶”、“保健茶”美稱上面這些是在網上找的，我爸有高血壓，長期有喝苦丁茶，每周還要打4次的網球，血壓有所控制，但不知道是運動的關系還是茶的關系（沒有吃藥）。在我記憶里苦丁茶好像不是茶，沒有含茶堿，所以是唯一一種可以隔夜喝的茶。苦丁茶的葉子比一般的茶大很多，像一片樹葉，第一天喝晚覺得茶味還很濃，可以把茶葉拿出來，用水洗干凈，有紙包好，第2天再用

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苦丁茶 苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素硒等營養物質，是理想的純天然多功能植物飲品，被譽為“綠色黃金”。 能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。