熱心網(wǎng)友

用開水焯 還有個奶油菜花的做法 就是用稀奶油淋在焯熟的菜花上 小孩子就會愛吃 而且稀奶油里面有很多營養(yǎng) 還可以遮蓋掉菜花本身的苦味

熱心網(wǎng)友

我媽媽提供的答案:將生菜花加少許鹽腌制片刻,再用開水焯一下，然后用油爆鍋炒，不變色不流失營養(yǎng)還脆

熱心網(wǎng)友

最好是快炒，不影響營養(yǎng)的流失