熱心網友
清潔液涂在菜刀上，用羅卜如畫圓圈般清清摩擦刀身，用溫水洗凈，把水分擦干。可放生銹。
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基本上是用完之后擦干，每次用完用兩滴花生油抹在刀上。不要用菜刀砍骨頭，要用專門的斬骨刀
熱心網友
不用
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用不銹鋼刀。
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做到以下幾點：在使用前將刀口開好，以后用鈍了不必每次都磨，只須用刀棒碭一下；案板上經常放一干摸布，刀用過后順手擦干凈；長期不用的話，擦干后摸一層動物油用防銹紙包好,也就是說，經常切肉的刀可以保持
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做到以下幾點：在使用前將刀口開好，以后用鈍了不必每次都磨，只須用刀棒碭一下；案板上經常放一干摸布，刀用過后順手擦干凈；長期不用的話，擦干后摸一層動物油用防銹紙包好放起。
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舊的不去，新的不來
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常磨
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精心保養并束之高閣即可