想減肥，但是又不想虧了嘴。還怕營養流失，不敢亂節食，請教大家。
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飲食瘦身秘笈 一、上腹聚脂 身體的新陳代謝率降低，加上平時缺乏運動，而且喜歡吃甜品和冷飲，肥肉就很容易積聚在上腹部位。 對策：改吃天然糖 叫一向嗜甜的你忍口戒甜，總會覺得難捱，甚至搞到情緒低落，其實開始瘦腹時可以給自己一個緩沖期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步將口味改變，達到減腹效果。 二、下腹贅肉 日日駐守辦公室，吃飽就坐，有時工作忙起來連水都來不及喝，所以好多人都有便秘難題，久而久之，“將軍肚”就不知不覺跑出來啦！ 對策：多喝乳酸菌飲品清腸，增加乳酸菌和纖維素的攝取量能改善便秘問題，加速腸胃活動機能，成功趕走廢物；少鹽防腹脹，攝取過量鹽分會增加淀粉質的活性，促進身體吸收淀粉質，而且鹽分是造成體內積水的重要因素。想謝絕水腫，就要戒吃濃味食物啦！ 家居瘦肚法——每日要飲8杯水。人體每日基本需要飲水2000cc，即8杯清水，果汁、咖啡、奶茶另計。當攝取水分不足，便有礙腸胃運作蠕動，因而產生便秘。試試每早起床后喝一杯暖水，你會發覺便意頓生，非常利于排走體內的宿便。 三、水桶粗腰 一條水桶腰足以令你身材毫無線條可言，主要是怪你貪吃之故，從今日開始節制食量吧。 對策：慢嚼多吃菜減食量。每餐細嚼慢慢品嘗，可以令你提早感到飽意，還要在主菜來前先吃一盤生菜沙拉，既飽肚又不怕肥。而且盡量戒食煎、炸、油膩品，多選清蒸煮法。 吃不胖的另類素食 美容時尚報 為了美麗與減肥而選擇素食的女性而言，她們最受不了的就是冰淇淋與火鍋的誘惑。據了解，為了滿足這些素食者們的特殊需求，“投其所好”，素食火鍋、素食冰淇淋應運而生。 素食火鍋 據了解，供素食者享用的清淡的素食火鍋和一般火鍋一樣美味可口，可添加的食物也是應有盡有。 素食火鍋高湯大多用大白菜、黃豆芽、紅蘿卜、白蘿卜、芹菜葉熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。 素食火鍋料少不了蔬菜及豆腐，舉凡高麗菜、大白菜、芹菜或香菇、海帶、凍豆腐等均可任意搭配，若是喜歡有嚼勁的感覺，魔芋是不錯的選擇，至于市面各式各樣素食加工品，也可選一二樣搭配。 素食火鍋蘸料可選用素食沙茶醬，如果要減少油脂及熱量，則可用醬油、糖、白醋、蕃茄醬及菠蘿汁做成糖醋汁，或以姜、白醋、糖及開水調成姜汁，清淡而爽口。 素食火鍋油脂含量及熱量比肉類火鍋低，也不含膽固醇，因此，素食主義者不妨一試。 素食冰淇淋 對于那些喜歡吃冰淇淋的愛美一族而言，在炎炎夏日，最痛苦的事情莫過于不能痛痛快快享受冰淇淋的美味。 為了讓那些成天高喊著減肥、瘦身的人可以一飽口福，一些冷飲店便推出了無糖低脂的健康冰淇淋——素食冰淇淋。在北京，有一家名叫“31種冰淇淋”的冷飲店就可提供600多種素食冰淇淋，讓喜愛者想吃多少就吃多少，一點也不用長胖。這些有益健康的素食冰淇淋不含糖，它的甜味主要是原本用來給糖尿病人用的阿斯巴甜，所用牛奶都經過97%脫脂，但保持有牛奶的原味。 素食比薩 在北京，有一家名為“時光雕刻”的咖啡店，特別推出了一道名為“素食比薩”的甜品。雖然我們無從知道店主取此名的真正用意如何，但單純從字面來看，應該是對素食的一種倡議吧。 。
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我有一個方法，周圍的同事用了都說挺好的，堅持喝5年或者5年以上的普洱茶，會比較好的耗掉體內的油脂，同時希望可以避免大油的食品，反正現在社會的人也不會覺得油多的東西好吃，你說呢？試試吧，也許會收到意想不到的結果哦！
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其實減肥最好的方式是運動，吃飯和零食不是重要因素我每天幾乎吃掉4公斤的食物。可樂不停。可我只有1米7的個子，52公斤，因為我幾乎每天都去游泳，跑步，堅持鍛煉是強身的絕佳方式，想減肥最好是多鍛煉，不需要在食物上費腦子#18
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素食火鍋 據了解，素食火鍋和一般火鍋一樣美味可口，可添加的食物也是應有盡有。 (1)素食火鍋高湯大多用大白菜、黃豆芽、紅蘿卜、白蘿卜、芹菜葉熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。 (2)素食火鍋料少不了蔬菜及豆腐，舉凡高麗菜、大白菜、芹菜或香菇、海帶、凍豆腐等均可任意搭配，若是喜歡有嚼勁的感覺，魔芋是不錯的選擇，至于市面各式各樣素食加工品，也可選一二樣搭配。 (3)素食火鍋蘸料可選用素食沙茶醬，如果要減少油脂及熱量，則可用醬油、糖、白醋、蕃茄醬及菠蘿汁做成糖醋汁，或以姜、白醋、糖及開水調成姜汁，清淡而爽口。 素食火鍋油脂含量及熱量比肉類火鍋低，也不含膽固醇，因此不會攝入太多脂肪、熱量不必擔心長胖，另外火鍋中的蔬菜及豆腐還是身體必須的纖維營養素。
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這是我搜集到的一些資料，希望對你有用！ 健康美食 十三種公認減肥食品 佩 佩 2002年08月28日 13:56 新民晚報 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。 葡萄葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇能降低膽固醇。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一。 蘋果蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。 大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪。 洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40歲的人要多吃點。 香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。 冬瓜經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。 胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。 海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。 燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等，可防治動脈粥樣硬化。 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。 牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平。 其它另外，其它富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻，諸如芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用 提高免疫力的減肥食品(圖) 2003年05月04日10:29 生活時報 挑選減肥食品切記不能忘了以下幾種，因為它們可以提升你的免疫力。減肥當然不能減了免疫力： 1、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量最高的食品。 2、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。 3、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。 4、人參蜂皇漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。 5、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫的作用。 另外，含有豐富微量元素和維生素的抗癌食物也不可缺少： 1、大蒜：大蒜抗癌作用較強，此外，大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用，也是眾所周知的。 2、玉米：玉米含有谷脫甘肽，其抗氧化作用比維生素E強500倍，所含粗纖維較精米、精面粉高6倍，可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿卜素(維甲酸的前體)，可抑制致癌物。 3、西紅柿：含豐富的谷脫甘肽和維生素。 4、白薯：含微量元素硒和較多的粗纖維。 5、茶葉：含微量元素硒。 6、海帶：含鈣和海藻酸鈉。 7、杏：斐濟是世界上惟一沒有癌癥的國家，那里的人喜歡吃杏和杏子。杏中含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。 8、胡蘿卜：含豐富的p-胡蘿卜素。 9、獼猴桃：含極為豐富的維生素C。 減肥食品你吃我吃大家吃 中國美容時尚 許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。 那么，在你開始實施飲食減肥時，你應該吃哪些食物呢？ 黃瓜 黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。 白蘿卜 白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜 韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。 全麥包 熱量：６５卡／片 全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者ｔｅａ ｔｉｍｅ吃個全麥包填填肚子！ 椰菜 熱量：４０卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。 蘆筍 熱量：６６卡／磅 蘆筍含豐富維他命Ａ同Ｃ，用來做沙拉是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充饑，健康又不會肥。 茄子 熱量：１９卡／半碗 有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命Ａ、Ｂ及Ｃ，對減肥人士講系一種好吃又有益食物。 雞肉 雞肉系好多減肥餐單的指定菜式，當然去皮食用，熱量更低。３盎司雞肉只有４．１ｇ脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。 海鮮 熱量：水浸吞拿魚１３５卡／１／４杯，三文魚７０卡／一盎司 扁豆 熱量：２３２卡／杯 若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。 橙 熱量：５０卡／個 橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。 冬瓜 冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。 芹菜 含有維他命Ａ及Ｃ，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。 香菇 香菇含有３０多種酉每和１８種氨基酸，其中人體必需的８種氨基酸，就含了７種。所含核酸物質，可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。 綠豆芽 現代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋，以防維他命Ｂ流失，又可以加強減肥作用。 洋蔥 洋蔥含環蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對脆性的血管有軟化作用，并可護膚美容，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強肌膚修復能力。 醋 醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋，我們應挑選釀造醋。 。
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又要馬兒跑，又要馬兒不吃草。你說有嗎？你可以結合煅練的方法幫助消耗一些熱量。但不會有很明顯的減肥效果