我的寶寶已經(jīng)一周歲了，在10月時已經(jīng)斷奶了，現(xiàn)在三餐一般是軟米飯，外加三頓奶粉，零食基本上不吃，長得很好，很壯，但是好像在吃平時我們在吃的菜，肉時經(jīng)常會卡著，只能吃些魚等，或是放點菜湯這些湯什么的來調(diào)飯，現(xiàn)在的他該如何來調(diào)配飲食呢

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可以吃牛奶,肝泥,蛋黃泥,土豆泥肝泥可以用牛奶兌著吃蛋黃泥調(diào)的稠度要適中,不能太稠,寶寶吃了容易卡總的原則:食物多樣化,能把它搗成泥的都可以食用 注意稠度的把握 建議買兩本有關(guān)的書看一下,上面會有好多種詳細的吃法 寶寶的營養(yǎng)要均衡,要吃各種不同的食物, 注意食物的口感和色彩搭配,要讓寶寶愛吃,才是重點啊

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　斷奶后，幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養(yǎng)和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。還應吃各種蔬菜和水果，以保證維生素和無機鹽的需要。同時需注意總熱量的供給，如果熱量供應不足，則進食的蛋白質(zhì)不能很好地利用，因此應適當選食物和脂肪。食物應做得軟、爛、碎、細，這樣易于消化。烹調(diào)要科學化，保存食物中的營養(yǎng)素。家長應為小兒單獨制作葷蔬搭配、養(yǎng)豐富的菜肴，而不要采用成人的飲食，因為成人飲食一般。是低蛋白質(zhì)、高碳水化合物的，不能滿足小兒生長的需要。　　由于小兒胃容量較小，因此進食應少量多次，每天分5次為宜。3頓正餐，2次點，心，并應經(jīng)常變換花樣，以增進小兒的食欲。1-2歲的小兒，一般應每日供應糧食2兩，葷菜2-3兩，蔬菜2-3兩，適量豆制品和1-2瓶牛奶或豆?jié){，并應根據(jù)小兒的食欲作適當?shù)脑鰷p。　　“藥補不如食補”這一我國傳統(tǒng)的看法是對的，而且有科學依據(jù)，故建議您仍以改進孩子的飲食行為(不要邊吃便玩、不挑食)，和合理的膳食為主。所謂合理的膳食是指吃得“雜”(各種食品都吃)、比例合理，即每餐中主食一半，菜一半，菜中一半葷菜、一半蔬菜。 這里有一個單子，上面大致列舉了1周歲末的孩子成長發(fā)育所需要的食物。　　　早晚：谷類食物麩燕麥谷類食品，或者不含糖的冷谷類食品）、吐司、薄煎餅、法國吐司、水果、果汁、豆奶。　　　午飯：蔬菜（塊狀的綠菜或者黃菜）、馬鈴薯、豆制品或者菜豆類、水果、小塊三明治（例如用豆奶稀釋的花生醬，同香蕉泥混合）、吐司、豆奶或者豆制酸乳酪。　　　晚飯：谷類食物、水果、豆奶或者家常飯。也可以讓孩子在晚飯時和全家人一起多吃，而午飯時只吃一些含淀粉的食物，例如馬鈴薯或者谷類食物，然后再吃些水果或者蔬菜就可以了。　　　奶：在吃飯的間隔通常不給孩子喂奶，因為奶在胃里要停留三到四個小時，影響孩子下一頓飯的胃口。　　　果汁：包括橘子汁，每天在吃奶的間隔中和早餐中都要喂。　　　面包：保麩小麥或者黑麥面包，在吃飯的時候或者名餐的間隔都可以給小孩吃。　　　冷凍食品：冷凍食品和鮮食品、罐頭一樣，都很適合孩子吃。　　　如果把冷凍食品從冰箱里拿出來的時間太長，就很容易變質(zhì)，諸如奶、含奶的制品（布丁、肉餡、色拉調(diào)料）、蔬菜和禽類填料等更容易變壞。　　　摘編自《斯波克育兒經(jīng)》。

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小孩的牙齒還沒長全，把菜燉得爛一點就好了。用菜湯給孩子調(diào)飯不可取，這樣會影響孩子的消化。市面上的嬰幼兒食品最好不吃，無法把握它們的安全。