寶寶美食-肉末冬瓜(4-6歲)怎么做？

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寶寶美食-肉末冬瓜(4-6歲)原料： 去皮冬瓜1.25公斤、肥瘦肉250克、植物油100克、香油20克、醬油60克、精鹽10克、榨菜末100克、水淀粉40克、蔥15克、姜15克、蒜末15克制 法： 1)將 冬瓜去皮、去瓤，切成小厚片；肥瘦肉剁成末待用。 2）將植物油放入鍋內，下入肉末煸至變色，投入蔥姜蒜末，散發香味后放入醬油、榨菜、冬瓜煸炒幾下，加少許水燒3～4分鐘，視冬瓜已爛，淋入淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即成。特 點： 味鮮咸香，十分可口。制作關鍵： 將冬瓜煸至入味上色后再加少許水燒爛，出鍋前勾點淀粉，再淋點香油，這樣攏味。

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肉末冬瓜(4-6歲)原料： 去皮冬瓜1.25公斤，肥瘦肉250克 配 料： 植物油100克，香油20克，醬油60克，精鹽10克，榨菜末100克，水淀粉40克，蔥、姜、蒜末15克。制 法： 1)將 冬瓜去皮、去瓤，切成小厚片；肥瘦肉剁成末待用。2）將植物油放入鍋內，下入肉末煸至變色，投入蔥姜蒜末，散發香味后放入醬油、榨菜、冬瓜煸炒幾下，加少許水燒3～4分鐘，視冬瓜已爛，淋入淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即成。 特 點： 味鮮咸香，十分可口。 制作關鍵： 將冬瓜煸至入味上色后再加少許水燒爛，出鍋前勾點淀粉，再淋點香油，這樣攏味。

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名稱 肉末冬瓜(4-6歲) 制作 原料： 去皮冬瓜1.25公斤，肥瘦肉250克 配 料： 植物油100克，香油20克，醬油60克，精鹽10克，榨菜末100克，水淀粉40克，蔥、姜、蒜末15克。 制 法： 1)將 冬瓜去皮、去瓤，切成小厚片；肥瘦肉剁成末待用。 2）將植物油放入鍋內，下入肉末煸至變色，投入蔥姜蒜末，散發香味后放入醬油、榨菜、冬瓜煸炒幾下，加少許水燒3～4分鐘，視冬瓜已爛，淋入淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即成。 特 點： 味鮮咸香，十分可口。 制作關鍵： 將冬瓜煸至入味上色后再加少許水燒爛，出鍋前勾點淀粉，再淋點香油，這樣攏味。