各個口味列舉一下
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海淀區(qū),我最喜歡去的是湘菜館子:白石橋騰達大廈的湘臨天下 魏公村的童心居 小南莊的老湘菜贛菜館子:土雞土鴨,八一中學在大宅門邊上川菜館子:蜀味濃,也在八一中學邊上 陶陶居,首體邊上錢柜 麻辣魚鄉(xiāng),北三環(huán)角上火鍋:快樂老家、口福居(大運村) 川人情,中關村南大街避風堂口內 鼎鼎香,忘了叫什么路了:P
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浙江大廈(安貞華聯西)的張生記,絕對正宗的杭州菜,道道經典。知春路的沸騰漁鄉(xiāng),不但水煮魚一絕,其他菜品量大實惠。航天橋西南角的九頭鳥,老字號的湖北菜,味美價廉八一中學東側的白家大院,老北京風味,裝潢體面魏公村民族學院旁的飲食街最西側的金孔雀云南菜,味道正宗,價格合理
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宋一鍋--川味大湯鍋:地址:海淀知春路46號廈門商務會館一層(大運村對面) 特點:鍋大、實惠;紅燜肘子鍋28元,里面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2個(當然肉是去薄了的)特別推薦滋補大套鍋,里面有雞,有肥腸,有肘子,有菜,38一鍋;還有羊蝎子鍋也是28 特值特香 “老陜面館”(1、在西單民航大樓的后面。從民航大樓和圖書大廈中間的小路向北,過了火鍋星球,右手邊有一個大門,進去就是。院里可以停車;2、在幸福三村到三里屯之間的路西也有家分店) 最好吃的是這里的“肉夾饃”,在北京從來沒吃的正宗的白吉饃,就是脆脆的皮,軟軟的芯,嚴格來說,肉夾饃就是講究的肉饃冷肉,肉講究肥而不膩、瘦而不柴,,肥瘦相間燉得爛爛的肉剁得碎碎的,澆上一勺肉汁,夾在剛出鍋的饃里面,一咬一口油,脆的皮,油潤的心,鮮美的肉,這是啥感覺。北京的肉夾饃喜歡加上香菜和青椒不倫不類,特別是香菜,她的味道過于霸道,搶味。所以在老陜面館要特意說肉夾饃要純肉的。遺憾的他的饃還是小小的,手掌大小,吃著不過癮。還可以要八寶辣子夾饃,牛肉孜然青椒夾饃,都非常夠味。 “涼皮”,老陜面館供應的是北京面皮,這種在西安早已經被淘汰,沒人吃,但是在北京也只好將就了,難得的是,面皮調和的很入味,估計是興平的辣子,很香,很辣。 這里還有正宗的“黃桂稠酒”,一定要喝溫的,醇和美味,古人什么一壇酒灌下酒,才怪,就是這種米酒。 值得一提是他們的“油潑面”,很不錯,面條勁道,油潑辣子biangbiang面,大碗吃面,淅瀝呼嚕,豪邁呀 “涼拌蕨粉”:奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉條的樣子涼拌出來的,還不錯的爽口小菜。 “陜西燉菜”:沙鍋里咕嚕咕嚕燉著丸子、粉條、腐竹等等,各種原料的味道美好的融合在了一起。 “小酥肉”:將豬里脊做的酥肉細細燉了,盛在小盅里面,香香濃濃的味道。和陜西燉菜一樣,鄉(xiāng)土風味,吃到肚子里,很熨帖的那種。 “烤羊肘”,嫩、真嫩!真正體現大口吃肉的一道菜。還有那里羊蹄、脆豆腐、鹵面、水盆羊肉都不錯 。
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大鴨梨(觀瀾對面)