家里有一大桶牛奶(1%),我想用來(lái)燒菜/湯,但不懂燒什么好喝?怎么燒?請(qǐng)各位給些建議,謝謝.

熱心網(wǎng)友

當(dāng)然可以,還可以燒粥,做牛奶西米露牛奶鯽魚(yú)湯　　主料：鯽魚(yú)一條。　　配料：牛奶、色拉油、蔥、姜、鹽。　　【制法】 1。起油鍋，大火將鯽魚(yú)放入并微微油煎表面； 2。在湯鍋中倒入半鍋水燒開(kāi)； 3。將鯽魚(yú)放入鍋中大火燒煮； 4。隨著水開(kāi)后，換小火微燉慢煮，并加入姜塊； 5。待魚(yú)湯飄出濃香并看到湯色已泛乳白如牛奶一般，倒入些許無(wú)糖牛奶； 6。出鍋前撒上蔥花，并加適量鹽。　　【要領(lǐng)】　　1。油煎鯽魚(yú)時(shí)，只是微煎表面，千萬(wàn)不可將鯽魚(yú)煎得過(guò)熟影響味道。　　2。在倒入牛奶前，如果湯色還呈透明，那就說(shuō)明還需要再煮一會(huì)。　　【特點(diǎn)】　　這款菜真有一點(diǎn)牛奶浴的味道，魚(yú)湯燒得也如牛奶一般。牛奶在這里起的作用主要是為了去腥，有牛奶的調(diào)和，不但味道上有了一些新的變化，更讓顏色也悅目了許多。牛奶，木瓜，冰糖放在一起煮湯，即養(yǎng)顏還豐胸，很好喝的！把牛奶到進(jìn)奶鍋加熱，在加熱過(guò)程中放進(jìn)木瓜，木瓜要去皮和瓤，切成小塊，煮幾分鐘后，加入冰糖就行了！簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)！。

熱心網(wǎng)友

很多西式湯都可用牛奶做例如：胡籮卜泥湯：將胡籮卜切絲放水中煮熟，炒鍋中油熱后放一滿(mǎn)羹匙白面炒熟，將油炒面沖兌入胡籮卜湯中，加點(diǎn)鹽，再加點(diǎn)牛奶，開(kāi)鍋即好。想放蔥的話(huà)，就放一點(diǎn)元蔥末。（胡籮卜最好成泥狀）將上述的胡籮卜改為土豆泥、菜花泥、菠菜泥、西紅柿都可以，還可以將土豆菜花放一起，或菜花胡籮卜放一起。西式湯有別種味道，嘗一嘗吧祝大家好胃口

熱心網(wǎng)友

可以，牛奶與雞蛋同煮營(yíng)養(yǎng)豐富，牛奶加蜂蜜放涼空腹飲，有保護(hù)牙齒的功效。但是，不管牛奶怎么加工，一定要掌握一點(diǎn)，牛奶燒開(kāi)最多2－3分鐘，否則，營(yíng)養(yǎng)破壞就失去了飲用的價(jià)值。

熱心網(wǎng)友

可以

熱心網(wǎng)友

生喝比較好！

熱心網(wǎng)友

可以呀!不要太濃了