春天來了,天氣變暖了,家里的許多腌制品如香腸、香肚、咸板鴨、咸肉等放在外面滴油,并產生一種哈拉味。請問大家該如何收藏,如放進冰箱里是放在冷凍層還是放保鮮層。謝謝!
低溫保存。
冷凍層(速凍)就可以了。香腸要快點吃掉,因為就是冷凍它也愛壞。
放冰箱的冷藏層即可!