加酶洗衣粉是在洗衣粉中加能使蛋白質水解的堿性蛋白酶,為了不降低它的活性,洗衣服時使用最佳溫度是( ) A 0度--10度 B 15度--25度 C 35度--45度 D 55度--65度 請說一下為什么?謝謝~
熱心網友
我也不知道。但讓我蒙一個的話,我選C。因為我想,既然是蛋白酶,就是和生物體有關,它的高活性溫度范圍應該和生物(特別是動物的)體溫較接近。當然,B選項也不算太遠,僅次于C。
加酶洗衣粉是在洗衣粉中加能使蛋白質水解的堿性蛋白酶,為了不降低它的活性,洗衣服時使用最佳溫度是( ) A 0度--10度 B 15度--25度 C 35度--45度 D 55度--65度 請說一下為什么?謝謝~
我也不知道。但讓我蒙一個的話,我選C。因為我想,既然是蛋白酶,就是和生物體有關,它的高活性溫度范圍應該和生物(特別是動物的)體溫較接近。當然,B選項也不算太遠,僅次于C。