我愛吃魚，可有一種魚腥味，這種情況怎么辦？

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煮的時候倒點酒

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做魚?r放醋，放酒，放薑片都行

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將魚身上的側線抽掉就可以了

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魚洗好后，再把魚頭頂上面的魚皮撕掉，放點黃酒，鹽，胡椒粉，下鍋，油炸，后面的做法有很多，紅燒，糖醋等等，就看你怎么發揮了。

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在家用清水養幾天

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魚的身體上有一條線叫＂魚腥線＂做之前把它抽出來就沒有腥味了．

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要吃魚先要把腥味去掉的方法是：在做的時候，用姜和酒先把魚泡上十分鐘，然后在做的時候，在放一些豆腐，就可以去掉腥味了。

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多放些生姜和香菜什么的,可以去腥味的

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怎樣做魚才不會腥？ 魚類含有豐富的蛋白質，一旦被細菌污染，其蛋白質很快被分解為三甲胺、六氫化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等化學物質，這些物質會發出令人不快的腥味。 那么怎樣做魚才不醒呢?首先將魚洗凈、控水，再用油炸，炸好后倒去多余的油，將魚放入鍋中。當鍋燒熱時，稍稍加點酒（最好是黃酒）和醋，蓋上鍋蓋，約分鐘，再揭開鍋蓋，腥味即被除掉。此外，再加上醬油及其他作料（蔥姜蒜等）即可烹制出各種美味的魚制品。 為什么要加進酒和醋可以去醒呢？因為酒中含有一定量的酒精，酒精是一個很好的有機溶劑，能將醒味物質溶解,再加熱時與酒精一起揮發掉。另外，酒中的酒精與醋中得醋酸生成有芳香味得酯，增加了魚類食品的鮮味。 以上供參考

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放酒或放姜

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是作的魚有腥味呢還是吃魚的人有腥味呢，如是作的魚有腥味的話，通過加調料改進烹調大部可以解決。如是吃魚的人有腥味，實際上魚吃進肚里是沒有腥味散發出來的。大多是由于在處理魚時身上所留下的殘余氣味。只有通過徹底的個人衛生才可解決。

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做的時候多放姜或料酒.還有橙皮去泥味

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首先做魚的時候提前放些啤酒，魚快熟的時候再多放些蒜瓣，這樣腥味就沒有了。

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把魚收拾好后，可以用料酒稍泡一下，再正常進行烹調

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做魚的時候在鍋里放點藿香葉就不腥了

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倒點酒就挺好的紅棗去腥效果也不錯做好以后可以把棗扔掉就是了