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可樂排骨做法：材料：上等排骨250克（最好是脊骨）；可樂一瓶（小瓶的那種就可以了）；蠔油少許，鹽少許，姜少許。做法：先將排骨洗凈，空干水后，給蠔油攪拌，等蠔油均勻的吸附在排骨上就可以了，然后給點(diǎn)鹽，放半個小時。之后，把沙鍋（或者瓷鍋，其它的不行）放在爐子上，里面放入姜片，然后把排骨倒入鍋中。用筷子翻炒，直到排骨變色為止。然后倒入可樂用文火煎，大約將近一個小時可樂即可以煎干。這時就可以吃了。注意：煎的時候要經(jīng)常用筷子炒動排骨以免粘鍋底，注意可樂還有多少，以免可樂煎干了，排骨就糊了。

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一下買了近三斤排骨, 可樂一支。排骨洗凈用生抽,胡椒粉適量腌一會。如沒時間腌,下鍋炒到變色后倒生抽,下胡椒粉再翻炒到收汁也可以。如想口感香些可以加點(diǎn)五香粉。 　　先用拍扁的蒜及蔥段爆鍋,再下排骨翻炒到變色。然后下一聽可恥下場樂。關(guān)小火直到收汁,再翻炒均就可以出鍋了。這 個菜不吃油。剩下的油可以用來炒青菜或煎豆腐,非常的省事節(jié)約喲。超容易的可樂排骨一、先把軟排（不能用上排不夠肥嫩）放入沸水中過一下就撈起來。二、把飛過水的排骨放入鍋里，倒入可口可樂（以剛剛淹過排骨為好）。三、加入鹽吧，然后蓋上鍋蓋。四、等可樂快收干時，加入味精，然后等可樂完全收干，排骨成紅燒排骨的顏色及可。味道比紅燒排骨好哦！可樂排骨1。生排骨洗凈，切塊，瀝干 2。放入開水中煮至半熟 3。用兩片姜和少許蔥段爆鍋以后，加入排骨略為翻炒 4。排骨放入煲中，加八角一枚，老抽一勺，可樂兩罐（水位淹過排骨），我不想太甜，又加了一勺醋 5。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉，直至醬汁收干 6。成品，手頭沒有芝麻，就撒了點(diǎn)蔥花 ^o^ 這是一份又好吃做法又簡單,顏色看起來也不錯的菜：　　　　先買上好的排骨洗好備用。　　將醬油、醋適量（根據(jù)各人口味）倒入小碗中備用。　　將油燒熱后，倒入排骨炒干水份。　　倒入可樂（最好是百事可樂，因?yàn)榘偈驴蓸肺兜捞鹨恍缬刑悄虿〉募胰耍捎脽o糖型的健怡可樂）淹過排骨。　　中火燒至可樂快干（這是最重要的，因?yàn)榭蓸防镉刑妓幔墒古殴撬周洠谷雮浜玫恼{(diào)料，炒兩三分鐘，起鍋。 可樂排骨 用料：排骨一斤，可樂一斤，姜兩片，鹽適量，味精少許。 做法：排骨用滾水燙一下，撈出。鍋內(nèi)放入油適量，下排骨翻炒，微黃后下可樂、鹽、姜，小火燜熟，下味精，起鍋。 特點(diǎn)：做法簡單，色澤好看，微甜。南方口味。

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把排骨切小塊用開水燙一下洗干凈，炒鍋放點(diǎn)花生油先爆兩片姜再加排骨進(jìn)去翻炒后移入沙煲，加一粒八角和一點(diǎn)老抽（很少為了提顏色用的）再加可樂，要沒過排骨。用中火煲到收汁。不用放鹽的，甜甜的很好吃。