都知道土豆長芽有毒，那么花生長芽能不能吃呢
熱心網友
忌食長芽的花生溫度高、濕度大、氧氣足的環境中保存花生米，容易使花生長芽，也是霉菌生長的良好環境。食用長芽的花生是有后患的。因為花生長芽后，破壞了外皮，容易生黃曲霉、寄生曲霉等。這些霉菌具有強烈的致癌性，屬致癌物之一。因此，不要食用長芽的花生。
熱心網友
花生容易發芽長霉,形成有毒的黃曲霉素,可以致癌.
熱心網友
營養肯定是少的了。發霉的絕對不能吃。
熱心網友
堅決不能吃
熱心網友
容易生黃曲霉、寄生曲霉等。這些霉菌具有強烈的致癌性，屬致癌物之一。
熱心網友
絕對不能吃
熱心網友
當然不可以，扔掉。也不差那點錢。
熱心網友
絕對不可以吃，有毒。
熱心網友
一定不可以吃的啊
熱心網友
生長中發了芽的花生可以吃。 而發了芽的花生是不能吃。因為花生容易發芽長霉,形成有毒的黃曲霉素,可以致癌.花生容易感染黃曲霉素.而發芽與長霉是在花生含水量較高的共同條件下發生的.故雖然沒有互為因果的關系,但發芽的花生米感染黃曲霉素的機會是很多的.因此發芽的花生米不要吃,但吃了幾顆并不是馬上就會中毒.
熱心網友
不能吃
熱心網友
不能
熱心網友
不能吃
熱心網友
不可以,因含有對人體有害的化學物質.
熱心網友
為了與豆芽的區別，請你嘗一嘗．兒時到地里偷吃農民剛種不久的花生，往往是順芽連根拔起．
熱心網友
不可以了！
熱心網友
應該是不能吃了！
熱心網友
不可以
熱心網友
不可以吃了，有毒哦！~
熱心網友
那為什么綠豆發芽了可以吃？
熱心網友
你幾歲了，這種事情還在這里提問。
熱心網友
不能吃
熱心網友
我這邊是不可以的.
熱心網友
也不差那點錢買了就趕快吃
熱心網友
發芽花生吃了可誘發癌細胞,萬萬吃不得!
熱心網友
不能吃
熱心網友
一般花生中都有黃曲霉,而黃曲霉在適宜的條件下極易產生黃曲霉毒素,而黃曲霉毒素是目前最毒的一類物質,具強致癌性,其中以黃曲霉毒素B1最毒,人類食品中的黃曲霉毒素B1含量不得超過20微克/公斤(十億分之一),180度以上才能分解,所以煮是不能消除毒性的,接觸后要用堿洗手.發了芽的花生不一定就含有黃曲霉毒素,但以防萬一,還是不吃為好. 了解了一下 黃曲霉素。接觸黃曲霉素后要用堿洗手？怎么洗法?
熱心網友
這個問題值得科學家研究，豆芽菜可以吃，花生芽也應該可以吃．有興趣的人不乏嘗試一下．
熱心網友
可 可 可以的吧 我以前就吃 看到這么多人說不可以 我都怕了
熱心網友
我認為不能吃的，因為那樣的花生沒有什么營養了。再說生牙就會產生毒素的。
熱心網友
最好不吃.吃少了沒反應,吃多了就難說了.
熱心網友
這還要問嗎？當然不能吃了
熱心網友
要中毒的,千萬別吃
熱心網友
不能吃
熱心網友
當然不可以
熱心網友
不能吃。
熱心網友
當然不能。不必找麻煩。
熱心網友
試試么，興許你能成為吃西紅柿的第一人
熱心網友
有誰吃長了芽的花生?花生生了芽就不好吃了,當然吃了也無大礙,至于發霉的花生除非有人強迫,否則沒有人會吃的,太難吃了.花生芽吃了也沒事和花生秧是一樣的..花生秧是很好的飼料.
熱心網友
可不能在這方面節??！
熱心網友
一般花生中都有黃曲霉,而黃曲霉在適宜的條件下極易產生黃曲霉毒素,而黃曲霉毒素是目前最毒的一類物質,具強致癌性,其中以黃曲霉毒素B1最毒,人類食品中的黃曲霉毒素B1含量不得超過20微克/公斤(十億分之一),180度以上才能分解,所以煮是不能消除毒性的,接觸后要用堿洗手.發了芽的花生不一定就含有黃曲霉毒素,但以防萬一,還是不吃為好.
熱心網友
決不能吃，一般發芽的都不能吃。
熱心網友
不能吃的，切記！
熱心網友
不能?。?！可記住了??！
熱心網友
什么年代了，這點知識都不知道？沒文化！
熱心網友
花生容易發芽長霉,形成有毒的黃曲霉素,可以致癌. 花生容易感染黃曲霉素.而發芽與長霉是在花生含水量較高的共同條件下發生的.故雖然沒有互為因果的關系,但發芽的花生米感染黃曲霉素的機會是很多的.因此發芽的花生米不要吃,但吃了幾顆并不是馬上就會中毒.
熱心網友
花生長芽后,容易生黃曲霉、寄生曲霉等致癌物質，所以千萬不要貪小便宜。
熱心網友
不能吃
熱心網友
花生生長的芽可以吃，但是發芽的花生就不能吃，因為花生一旦發芽，花生的內在物質會發生變化，產生黃曲霉、棒曲霉及其他毒素，這些毒素是致癌的物質，不應食用，你就是吃，一次兩次是不會馬上致癌的，以后身體會起什么變化，就難說了，還是不吃為好。
熱心網友
花生發芽可以吃，但是發霉就不能吃，因為它生成一種叫黃曲霉素的物質，致癌。土豆發芽不能吃，它里面含有一種叫龍葵素的物質，也是致癌的。
熱心網友
我曾食用過新采收但發了芽的花生，那么，也會得癌癥了？我們參曾用花生芽當菜，炒了吃，過后也未有不適的感覺。我覺得，新鮮花生芽是可以做菜吃的。但曬干后，在儲藏時，因受潮發霉，而發了芽的花生，可就不能吃了。
熱心網友
不能吃,絕對不能吃.
熱心網友
不能，也有毒的