我經(jīng)常吃紫菜,不知道對身體好嗎?

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【俗名】紫英、索菜、燈塔萊。 【性味】性寒,味甘咸。 【功效】清熱,利尿,化痰,軟堅散結(jié)。 【宜食】適宜頸項瘰疬,癭瘤,甲狀腺腫,淋巴結(jié)腫大者食用;適宜高血壓,動脈硬化者食用;適宜肺膿瘍,支氣管擴張咳嗽吐黃臭痰者食用;適宜各類惡性腫瘤,乳腺小葉增生,腳氣病,水腫者食用;適宜白發(fā)和脫發(fā)之人食用;適宜睪丸腫痛者食用;適宜盛夏季節(jié)食用.可消暑熱,補養(yǎng)分。 元.朱丹溪:“凡癭結(jié)積塊之痰,宜常食紫菜,乃咸能軟堅之義也。”《本草綱目》:“病癭瘤腳氣者宜食之。”《隨息居飲食譜》:“和血養(yǎng)心,清煩滌熱,治不寐,利咽喉,除腳氣癭瘤,主時行瀉痢;析醒開胃。” 【忌食】紫菜為營養(yǎng)豐富的海菜,但紫菜性寒,故平素脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食。 《食療本草》:“多食脹人。”《本草拾遺》:“多食令人腹痛,發(fā)氣,吐白沫。” 【按語】紫菜的營養(yǎng)十分豐富。據(jù)分析,每100克紫菜含蛋白質(zhì)可達(dá)29—35.6克,是海帶的4倍,與大豆的含量差不多,并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的鈣、磷、鐵含量也極為豐富,每百克中分別含343毫克、33.2毫克和457毫克,還含有豐富的碘,以及多量的維生素A、維生素c,核黃素,煙酸等。據(jù)國內(nèi)醫(yī)學(xué)資料報道,有人頸后起一核,如桂圓核大,還有一人會陰部生一核,如棗子大,皆用紫菜泡湯吃,連吃月余,核均于無形中消失,實為軟堅散結(jié)之功。 。

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紫菜也是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,不過它是屬于素食。紫菜是大家公認(rèn)的健康食物,又叫海中蔬菜,紫菜中的可溶性海藻膠、碘、鋅、硒、鎂、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,對于預(yù)防腫瘤和補充鈣質(zhì)有一定的幫助。

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紫菜的營養(yǎng)十分豐富。據(jù)分析,每100克紫菜含蛋白質(zhì)可達(dá)29—35.6克,是海帶的4倍,與大豆的含量差不多,并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的鈣、磷、鐵含量也極為豐富,每百克中分別含343毫克、33.2毫克和457毫克,還含有豐富的碘,以及多量的維生素A、維生素c,核黃素,煙酸等。據(jù)國內(nèi)醫(yī)學(xué)資料報道,有人頸后起一核,如桂圓核大,還有一人會陰部生一核,如棗子大,皆用紫菜泡湯吃,連吃月余,核均于無形中消失,實為軟堅散結(jié)之功

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含碘,營養(yǎng)價值高

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樓上的講得好仔細(xì),也學(xué)習(xí)一下~