熱心網友

魚鱗是魚本身分泌的一種叫角質蛋白的蛋白質類物質，其蛋白質含量非常高，因此是營養保健品．

熱心網友

魚肉本身既是高蛋白的營養物品，魚鱗也是，不過魚鱗腥味交重而且難以下咽，建議還是吃魚肉就可以了，營養已經很高，而且味道鮮美

熱心網友

是的，它內含豐富的營養物質