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可樂雞翅 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗凈。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。制作：1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。3、小火燉至收汁，即可出鍋。特點：顏色紅潤、味道鮮美。可樂雞翅材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。作法：1、除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉小火繼續煮約半小時，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。　　這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。可樂雞翅材料: 雞翅1KG ，大蒜兩三瓣,姜,八角,鹽,MAGGI牌醬油,白胡椒粉,糖 做法: 1。鍋里先不要放油,把雞翅倒入鍋里,去去水分。水分差不多去干,倒入油,燒熱 2。下少許白糖(一定不能多了,等會可樂里也有糖份,就會嫌甜的!),炒至紅色(上色的作用),把雞翅炒勻,現在可以加入MAGGI醬油,鹽,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒數下,均勻上味。這時可以嘗嘗咸淡了。(注意,醬油少點,鹽多點,不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3。到入可樂,能淹沒雞翅就好。我一般用的易拉罐一罐半的量吧。中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒點雞精出鍋了! 可樂雞翅原料：雞翅若干，一罐可樂（我一般都用可口可樂），食用油少許，鹽少許做法：1、先將雞翅洗干凈，鍋內加少許食用油。2、油熱之后，將雞翅放入鍋內翻炒3、待雞翅被炒的三四分熟之后，加入可樂，可樂的量剛好沒過雞翅即可，如果喜歡吃甜的，可以多放一些。4、加入適量的鹽，然后翻動，使鹽均勻分布5、小火燉十分鐘左右，然后大火收汁，盛盤。一盤美味的可樂雞翅就可以吃了。當然了，也可以把可樂換做啤酒，就是啤酒雞翅。而且還可以在里面放一些其他食物，感覺也不錯。。

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一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。 最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋.

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　　1、雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里；切姜片，少許，放入鍋中； 　　2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮； 　　3、煮開后，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。