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魔芋,別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子。原產(chǎn)于東印度及斯里蘭卡,東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中國以云南和四川兩省及長江中下游栽培較多?!∧в髮偬炷闲强颇в髮僦卸嗄晟荼局参锏脑耘喾N群。魔芋塊莖富含淀粉及果膠,有毒,須經(jīng)石灰水漂煮后才可食用或釀酒,常用以制魔芋豆腐。還具有降血脂、血清膽醇及消腫攻毒之藥效,也是重要的添加劑和化工原料。

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魔芋是用一種植物的根莖來做成的,那種植物也叫魔芋,農(nóng)村很多地方都種著呢,印像中葉子很大一片的。