以南方現在的氣候,煲什么湯比較適合?怎么煲?要買些什么材料?
熱心網友
栗子粉葛龍骨湯是一款秋冬滋養的良湯。南方的氣候多偏濕熱，秋冬易引致肌肉和關節疼痛，粉葛具有除濕火，清熱解膩和提高人體免疫力等功效；合時節的栗子則能養胃、健脾、補腎，兩者配合龍骨熬湯能起到清熱潤肺、健脾益腎和改善腰酸背痛的作用，而且味道也非常清甜鮮美，常飲有益！注釋：龍骨即豬脊骨的尾段部分，肉厚骨少，熬出來的湯鮮美不油膩，即使熬湯后的龍骨肉吃起來還是十分嫩滑，不會浪費！材料：龍骨1斤（斬件）、去殼栗子3兩、去皮粉葛6兩（切塊）、紅蘿卜1根（切塊）、蜜棗3個做法如下