羊雜為什么在邯鄲叫羊下水?
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屠宰后的牛、羊、蹄、內(nèi)臟俗稱“雜碎”、“下水”。用牛下水為原料的稱“牛雜碎”，羊下水稱“羊雜碎”。一副羊下水包括腸、肚、心、肝、肺和頭、蹄。
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動物的內(nèi)臟，在北方都叫“下水”南方屠宰后的牛、羊、蹄、內(nèi)臟俗稱“雜碎”、“下水”。
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屠宰后的牛、羊、蹄、內(nèi)臟俗稱“雜碎”、“下水”。用牛下水為原料的稱“牛雜碎”，羊下水稱“羊雜碎”。一副羊下水包括腸、肚、心、肝、肺和頭、蹄。
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古時屠宰牛羊之后,第一遍水先洗肉、骨頭之類的好肉，洗完以后的水用來洗羊雜，所以叫下水
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拜托，南方北方都叫下水。而且人家問的是“為什么叫下水”，不是“什么”叫下水
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胸腔里的臟器叫上水，腹腔里的臟器叫下水。
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胸腔里的臟器叫上水，腹腔里的臟器叫下水。 盜竊啊。
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胸腔里的臟器叫上水，腹腔里的臟器叫下水。
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動物的內(nèi)臟，在北方都叫“下水”