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食物有寒熱溫良之性、酸堿辛甘之味。火鍋的特點(diǎn)是將生肉、青菜放在沸湯中即灼即吃，一切在高溫之下進(jìn)行。如吃“麻辣火鍋”，更有“火上加油”之嫌。南方人稱之為“熱氣”，北方人則謂曰“上火”，這就導(dǎo)致有的機(jī)體偏熱癥者吃了火鍋后，出現(xiàn)說(shuō)話聲音沙啞、小便濃黃不暢、便秘生痔、咽喉灼疼甚至嘴唇起水皰等。其實(shí)，只要掌握了科學(xué)的吃火鍋方法，就不會(huì)因多吃而出現(xiàn)偏熱癥，也不會(huì)對(duì)火鍋產(chǎn)生恐懼感。 　　首先，吃火鍋時(shí)不要光吃肉不吃菜，或者多吃肉少吃菜。蔬菜其性多偏寒涼，含有大量的維生素、葉綠素和植物纖維，既能消除油膩，又能補(bǔ)充人體維生素的需要，還有祛火通便解毒作用。當(dāng)然，蔬菜不要灼得發(fā)黃才進(jìn)食，以免營(yíng)養(yǎng)盡失。 從食療保健角度來(lái)看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過(guò)于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。 如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜50～100克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。 癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成)，下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。。

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暫停吃火鍋的行為.用潤(rùn)唇膏在睡覺(jué)前把嘴唇涂一遍,包括嘴角!多吃蔬菜等含維生素的食物!過(guò)幾天就好了