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華氏溫標是德國物理學家和儀器制造師華倫海于1714年提出的,他把氯化氨、水、冰的混合物作為最低溫度，定為零度，把冰溶解的溫度定為32度，把口腔的溫度定為96度，后來，人們用這種溫度表測出來水的沸點為212度，于是，沸點212度和冰點32度就被用作溫度的起止點。

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歷史上華氏溫度是華氏溫標所定義的溫度。華氏溫度是按一定的數學公式與攝氏溫度相聯系的溫度。 　華氏溫標是18世紀初D。G。華倫海特首先提出的歷史上第一個經驗溫標，它使得溫度測量第一次有了統一的標準。華氏溫標規定冰點（標準大氣壓下冰與被空氣飽和的水之間的平衡溫度）為32度，水沸點（標準大氣壓下水和水蒸氣之間的平衡溫度）為 212度。在這兩個固定點之間，溫度數值根據玻璃水銀溫度計的水銀柱的高度進行內插。由于人們早就不再使用玻璃水銀溫度計作為定義溫標的內插儀器了，也就不再繼續使用華氏溫標。現在有些國家在某些情況下仍然繼續使用華氏溫度，但這已不是原來的華氏溫標所定義的溫度了，而是按照下式定義的溫度： [567-02]式中是華氏溫度的值,是攝氏溫度的值。華氏溫度的單位為華氏度,常用符號F表示。1華氏度的大小恰好等于5/9攝氏度。零攝氏度相當于32華氏度，而100攝氏度相當于212華氏度。 。