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碳酸鈉的性質及用途：(1) 碳酸鈉?榘咨勰追Q蘇打，又名?堿，?稱堿。 (2) ?o水碳酸鈣不呈鹼性反?莒端幔c水反?蒓H–，而呈堿性。 (3) 碳酸鈉易溶於水，呈弱堿性，家庭中常用作洗?煊臀圯^多的衣料，又叫做洗?旒睢?(4) 可與稀酸（稀硫酸或鹽酸）作用放出二氧化碳。（此?樘妓猁}的性質，常用於汽水、?乾的製造） 補充一下，據我知道，北方年紀大一點的人有時候煮粥會加一點點哦