是清燉好吃還是紅燒好吃？

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紅燒是一種做法,一般是有掛職糖彩這道程序.不過我一般把這程序一起完成.先將魚洗好空水,加熱鍋,用姜片在鍋上擦,是為了不讓魚皮貼鍋,然后是放油加熱,一定要很熱快要冒煙的時(shí)候放入糖加熱,一定要等糖全化了而山腳下要有點(diǎn)煙但不能有太多煙的時(shí)候把魚放進(jìn)去煎,放入蔥姜蒜,魚肉變色后加水,一定要適量不能二次加水那樣湯就不會(huì)很稠的.放入其它佐料.中火加熱.時(shí)間依個(gè)人口味把握.

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每個(gè)人口味不同，清燉好吃。

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紅燒魚當(dāng)然是紅燒了，如果你想吃清淡點(diǎn)的，那就清蒸好啦，不過那時(shí)就不叫紅燒魚了，只能叫清蒸魚了。

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當(dāng)然紅燒了，這還用問