每次黃豆都是用來燉湯吃的，有沒有別的燒法？

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其實平時我不喜歡吃黃豆，但我知道它有營養(yǎng)，所以我吃黃豆就2種： 1 與肉皮和豬踢一起頓： 2 買一支鴨子，洗干凈切塊用酒 鹽、花椒、蔥姜蒜淹上幾個小時，放高壓鍋和黃豆一起燉。

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鹽水煮就很好呀

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燉肉最香

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黃豆泡8個小時后可用來燜排骨,很好吃的.

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黃豆的吃法很多。比如：1、將黃豆、豬蹄和適量的鹽、酒、生姜、茴香、桂皮一起放在鍋中煮。（喜歡紅燒 口味的還可以放入醬油）2、將黃豆磨成豆?jié){。3、將黃豆、筍（最好是10斤左右，可根據(jù)自己對筍的喜歡度。筍必須切成丁）和鹽、醬油放入鍋中煮，等水快干時撈出曬干就可以了。以上三種都必須先把黃豆用冷水浸泡開。4、蔥白3根、蘿卜3片、黃豆100克，水煎服，治感冒療效頗佳5、將生黃豆洗凈后晾干，與老陳醋以1：2的比例在陰涼處密封浸泡3個月左右。每早取醋豆10粒，豆醋一湯勺，蜂蜜一湯勺，用40毫升的涼開水稀釋后空腹服用，可經調節(jié)血脂。

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黃豆泡一夜，然后用水煮軟。可以炒雪菜。還可以和土豆、雞丁、胡羅卜丁一起炒。如果喜歡吃辣的可以在炒的時候放干辣椒。

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炒豬皮也很香

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黃斗可跟豬腳一起堡煮,水差不多干時加入鹽,醋,酒,漿油,雞精,嚎油在煮一下,水干后,放一些蔥花即食.

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可以做拔絲黃豆: 用少量的糖化開，糖多了就都沾到一起了。可以試試糖里加少量醬油，這是醬豆子的做法，但是醬油少放，甜而不膩，還有醬香。也可以稀釋一下糖汁，就是顏色偏醬色

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黃豆豬腳湯呀,或黃豆小排湯,什么湯都可以放一點進去和赤豆,綠豆,黑豆一起煮雜豆粥很有營養(yǎng)的還能泡軟了加水磨豆?jié){炒熟了用醋淹上,每天吃是幾顆能治便秘減肥放在油里炸酥了也很好吃

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炒著吃也不錯呀。做紅燒肉的時候放點進去也很好吃。

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可以將浸泡透的黃豆用來炒菜吃，也可以用來作凍吃。

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我把干黃豆用水泡過后磨豆?jié){.