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荷蘭豬又叫海豬，其肉味美，具有濃厚的野味特色，含有17種人體所需的氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷及多種微量元素，是一促理想的肉類(lèi)，因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)嫩，又具有特殊的滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、壯陽(yáng)等功效，一些賓館、飯店把它作為招待貴賓的美味佳肴。曹縣野味食品有限公司 生的“烤全豬”正好填補(bǔ)了我國(guó)食品行業(yè)的一項(xiàng)空白，在深圳、廣州、廈門(mén)，頭（盤(pán)）“烤全豬”可賣(mài)200-300元，荷蘭豬的毛皮經(jīng)化學(xué)揉制后色彩光亮，可制作皮毛玩具、服裝等，貨源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。荷蘭豬還可以作為醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，提取血清等。荷蘭豬集營(yíng)養(yǎng)、保健、觀賞于一體，人工飼養(yǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。 荷蘭豬屬草食性動(dòng)物，以各種雜草、菜葉、作物秸稈為主食，無(wú)瘟疫性疾病，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，2個(gè)有性成熟，一年四季可繁殖，一般年產(chǎn)6胎，胎產(chǎn)6只左右。仔豬生長(zhǎng)60天又可交配產(chǎn)仔，一對(duì)荷蘭豬年可循環(huán)毓80余對(duì)，60日齡即可做商品出售，飼養(yǎng)一只成本不超過(guò)5元。我場(chǎng)統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)15/只，養(yǎng)一對(duì)荷蘭豬年可獲利1600多元，曹縣位灣鎮(zhèn)特色魏保平，王澤鋪村的王靈等年收入都在數(shù)萬(wàn)元。 。

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荷蘭豬又名火豬，豚鼠，體型小巧，成豬體長(zhǎng)350毫米左右，體重800克上下，無(wú)尾，性情溫馴，肥胖可愛(ài)，毛色豐富多彩，是集野味、滋補(bǔ)、藥用、觀賞為一體的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。它以各種雜草、菜葉、植物莖葉、根塊、秸稈為主食，易飼養(yǎng)，易管理，繁殖快，對(duì)環(huán)境適應(yīng)快、抗病能力強(qiáng)。荷蘭豬機(jī)靈、活潑、溫順，是一種特殊的觀賞動(dòng)物。荷蘭豬細(xì)嫩味美，屬低脂肪、低膽固醇肉類(lèi)，具有濃厚的野味特性，含有17種人體所需的氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等及其他多種微量元素。經(jīng)最新研究表明，其肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)保健品。

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就是豚鼠!應(yīng)該是沒(méi)人會(huì)吃的

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我知道它較小,多用于己于醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室.倒是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)有人拿它當(dāng)美味.