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天然補充最好,請參考這份小寶寶營養指南: 能夠每天持續大口喝下低脂牛奶,當然是最好的。但牛奶也不是唯一的選擇,在中國人不嗜牛奶或有乳糖不耐癥的情況下,換個吃法或選擇其它高鈣食物,未嘗不是一種變通。1。 善用乳制品入菜不喜歡直接喝?那么把它加在菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌廚者可做的變化。而烹煮過的牛奶,也可減緩過敏者對乳糖的不適。例如,紅燒牛腩時,可加入鮮奶增加香味。為奶油白菜調味時,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋時可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶爾吃吃洋人的批薩或意大利面時,也別忘了灑上適量的乳酪粉,增加鈣質的吸收。優酪乳也是一種好食材,選擇低脂優酪乳,按個人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。優酪乳也可加入橄欖油、西紅柿醬或醋酸,調成沾醬吃不同的海鮮或肉類。2。 多利用醋酸許多人都知道,在熬煮骨頭湯時,可加入一些醋或檸檬,以加速鈣質的排出。加醋的熬煮方式,其實還是很難釋出骨頭中的鈣質,但如果先泡過較強的白醋,效果會比較好。但另一個方法肯定有效。把洗凈或水煮蛋所剝下來的蛋殼,泡在一個小酒杯的醋里,經過幾分鐘,蛋殼就會慢慢溶解,甚至連一點殘渣都沒有,這樣就可獲得1800毫克的鈣,十分驚人。如果想再增加它的含鈣量,可再放入新的蛋殼溶解。這樣高鈣的醋酸可做成許多熟悉的菜肴。例如,吃餃子時愛喝的酸辣湯,也可以用來清蒸魚,那酸味與甜度絕不輸給泰式檸檬蒸魚。如果是使用高級的醋料,甚至可用來拌壽司飯,卷出各式各樣的壽司料理。這樣做,全家人都愛吃,會在不知不覺中,吃進很多很多的鈣。3。 多吃小魚與海藻食物以長壽著稱的日本人,他們能獲得足夠的鈣質,這得歸功于海藻與小魚類食物,把吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、或魚罐頭中的沙丁魚,整個吃下去,營養與鈣質盡在其中。日本人的味噌湯可謂是「長壽湯」,因為湯中的豆腐、小魚干與海帶都含有豐富的鈣質,是讓人骨頭強壯的食物。除了海帶味噌湯,也可以煮煮發菜豆腐羹或紫菜蛋花湯,這些都是中國人熟悉的湯水。如果是外食,只想吃碗簡單的湯面,也別放棄吃到鈣的機會,像小魚干拌豆干、海帶絲,或涼拌海帶,都是極佳的海中食物。4。 吃零食也能補充鈣用杏仁、小魚干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或開心果,取代巧克力或可樂,吃零食也能補充鈣。小魚干和杏仁都含有豐富的鈣,能加倍補充。其它的豆類和種籽食物也有豐富的鈣質,像黃豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄干和枸杞子,都能有效提供鈣質。所以,如果有空就喝碗紅棗蓮子湯或紅豆湯,如果實在很忙,就把葡萄干或開心果帶在身旁解饞,傳統市場賣的烘烤黑豆,也是很好的零食。至于蒟蒻,則是在制作過程中除了加入礦物質外,也富含鈣質。5。 別忘記維生素D鈣質需要維生素D的配合,才能被小腸吸收,經由血液運送到骨頭。它最佳的來源是富含脂肪的魚類,像鰻魚和鮭魚,其次是蛋黃與牛奶。在蔬菜方面則是香菇。煮香菇前,可先在太陽底下曝曬1~2個小時,就能產生很多的維生素D,再搭配在不同菜肴中,幫助鈣的吸收。更好的方法是曬曬太陽。一周3次,(早上10時前或下午4時后)每次曬10~15分鐘,就能獲得足?虻奈谼。6。 每二天給小寶寶吃一次 : 燕麥。紅??。糙米。小麥胚芽。小米。玉米。大麥。小麥。。喬麥和黑麥煮的粥,便能均衡地吸收到足夠鐵。鋅。鎂。銅。錳。硒。維B1。維E。纖維素和蛋白質,助使小寶寶健康成長。7。 每天有足夠的瓜、果、(或鮮榨果汁類) 蔬、菜提供給孩子做輔食,補充足?螄宋兀煞樂剮”Ρτ斜忝氐南窒蟆?8。盡量少吃任何藥物,免疫系統便會不受外界不良因素影響,與孩子共同成長,肩負起保護孩子一生健康的責任。。

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據說蛋白粉可以,沒試過。

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