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給你一點建議：渾身是寶的何首烏 作者：楊連君 家鄉(xiāng)的女人們常有一頭黑亮的秀發(fā)，主要緣于家鄉(xiāng)盛產(chǎn)首烏。何首烏為蓼科多年生草本植物何首烏的塊根。其葉碧綠如薯葉，滕莖爬行纏繞，秋季挖出署塊洗凈、曬干，便是何首烏了。其滕莖切段又是一味中藥夜交滕。具有養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于陰虛血少所致的虛煩不眠、多夢等癥的治療，也可用于風(fēng)濕痹痛和瘡疹搔癢。傳說中何首烏是可以成精的，成了精的何首烏會變成人形，誰要是挖到了成了人形的何首烏就會交到好運，如果是未婚的小伙子就會娶上如花似玉的姑娘。這主要是來自一個古老的傳說。傳說在很久的時候，有一戶很窮的人家，家中只有一個白發(fā)蒼蒼癱在床上的瞎眼老母和她的兒子。母子倆相依為命，因為窮，兒子既娶不起媳婦，也無錢給老母看病，只好時常上山挖草藥來為母親治病。有一天無意中挖到了一個成了人形的何首烏，不知道是什么東西，只覺得象一個人，便帶回了家。從此以后，只要兒子一出門，那成了人形的何首烏便化成一個漂亮的姑娘在家侍候著老母，做飯、煎藥還按時按摩瞎眼婆婆變細(xì)了的雙腿。開始只道是鄰居家的姑娘，便叫兒子去感謝人家，不曾想發(fā)現(xiàn)并沒有此事，就讓人納悶。一天兒子便假裝出去干活，躲在一旁，一會兒便見放在母親桌上的何首烏立了起來并慢慢化成一個漂亮的姑娘從桌上飄然而下……后來這美麗的首烏姑娘便成了小伙的妻子，過著幸福美滿的生活，幾年后，在她的精心照顧下，癱瘓的婆婆也能下地走動，蒼蒼的白發(fā)竟然慢慢轉(zhuǎn)成了縷縷青絲。何首烏性味甘、苦、澀，微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。有補肝腎，益精血和通便，解毒之功。用于肝腎兩虛，精血不足所致的頭昏耳鳴，失眠健忘，心悸怔忡，腰膝酸軟，滑精及須發(fā)早白等。亦可用于虛人、老人大便秘結(jié)或各種瘰疬、瘡癰、皮膚搔癢等癥的治療，有瀉而不猛的效果。祖國醫(yī)學(xué)對何首烏治療疾病的論述很多：《本草綱目》有：“此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣，所以能養(yǎng)血益肝，固精益腎、健筋骨、烏髭發(fā)，為滋補良藥?！庇秩纭侗静萸笳妗罚骸昂问诪?，諸書皆言滋水補腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞。與地黃功力相似?！粸榫a先天真陰之藥，故其功可立孤陽亢烈之危；一系調(diào)補后天營血之需，以為常服，長養(yǎng)精神，卻病調(diào)元之餌?！本f明何首烏有滋補養(yǎng)發(fā)之效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，何首烏含有構(gòu)成神經(jīng)組織，血球等細(xì)胞膜所必須的原料卵磷脂。能減少少腸道膽固醇的吸收，防止膽固醇在肝內(nèi)沉積，緩解動脈粥樣硬化的形成；還有強心、瀉下的作用，對結(jié)核桿菌、福氏痢疾桿菌等也有抑制作用。故現(xiàn)代又常用于高膽固醇摁癥、高血壓、冠心病、慢性肝炎等的治療。運用時根據(jù)不同的需要其用法亦有差別：生用偏于瀉，因此治療便秘、瘰疬等可直接切片或曬干后的生首烏片；制用偏于補，那么治療肝腎兩虛時一定要用經(jīng)過炮制的“制首烏”。炮制的辦法是：用黑豆煮汁，拌首烏片上籠蒸后曬干即可，藥店內(nèi)均能買到制首烏。用于虛煩不眠、多夢等就要選用其藤莖夜交藤了。家鄉(xiāng)的人們常用它飩雞湯，久而久之，人人都有了一頭烏黑油亮的青絲。其配方為：１、烏雞一只約８００克，制首烏５０克，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時加各種調(diào)料，飲湯食肉。用于美發(fā)養(yǎng)顏，其效甚佳。２、制首烏２０克水煎20分鐘，去渣取汁，用汁煨核桃仁２0克，豬腦１００克同煎，熟后加調(diào)料服食，間日一次，直至長出新發(fā)。具有補腎健腦之功。適用于腎虛所致的斑禿或全禿。 ３、何首烏60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀爛，全部被黑豆吸收為度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治療腎虛所致的白發(fā)療效甚佳。 。