圣女果,又叫櫻桃番茄,俗稱小番茄,和我們平常吃的番茄有什么區別啊?

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櫻桃番茄起源于美洲安第斯山一帶,經人工不斷培育而成 為現在的樣子,因外形象紅櫻桃而得名。 小番茄在口感上甜略帶酸,沒有大番茄軟綿。 在營養成分上,營養成分不管是含鉀量、含鐵量、纖維質、維他命含量等等都比較大西紅柿要高很多。它富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿卜素,其果皮中還含有蘆西,有降血壓,預防動脈硬化等功效。另外小番茄的維生素PP的含量居果蔬之首,它可以保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,近年的研究還發研小番茄中還含有一種抗癌防衰的物質——谷胱甘肽,以及p_香豆酸、原酸,都有消除致癌物質亞硝胺的作用,櫻桃番茄中的維生素C的含量、西瓜的10倍,由于其中的有機酸可保護其在烹飪時不受破壞或減少破壞,故對牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固體的作用,且可增加人體抗癌作用,固櫻桃番茄中還含有豐富的紅蘿卜素—番茄紅素,對多種癌癥如胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。但小番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是飯后食用。 。

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除了大小不一樣,價格不一樣,沒有其它的區別,還是大蕃茄劃算。

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個子大小而矣!

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大的大,小的小.

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圣女果是西紅柿的轉基因產品,一般當水果吃,營養非常豐富,含大量的維生素C和E成分,水分含量也相當高,是很好的美容產品,而且其中的纖維物質可以幫助食物消化,飯后實用(30分鐘后)可以吸收多余的油脂,從而達到慢性減肥的目的哦!~