熱心網友

熱水先結冰

熱心網友

都不會結冰！冰箱壞了嘛！

熱心網友

我覺得是熱水，但是這么多的人回答了，我都不好意思在說了。

熱心網友

1.熱水先結冰2.對冰箱和冰箱里其他食物有損害,建議你不要試了.

熱心網友

當然是熱水先結冰了!生活常識.初中物理課也有學到過的

熱心網友

是熱水先結冰！！

熱心網友

我沒試過，但我見過一本雜志上介紹說熱水先結冰。我還看到另一本雜志上講熱水放到冰箱里不好，因此建議你也不要試。

熱心網友

同等條件下是"熱水"先結冰!溫度高導致水分子運動速度快,從而各分子間結合不緊密,使得散熱速度同樣加快!反之,相反!

熱心網友

熱水！

熱心網友

有常識的人都知道是熱水，去看看初中物理書吧！淺顯易懂！

熱心網友

同時結冰。

熱心網友

早就聽說過應該是熱水先結冰，但不知道為什么，現在看了別人的答案明白點兒了

熱心網友

不知道原因。同樓上一樣支持熱水！

熱心網友

熱水

熱心網友

當然是熱水啊

熱心網友

我不知道對不對啊，不過我覺得是熱水：）

熱心網友

熱水1963年，坦桑尼亞的馬干巴中學初三學生姆潘巴意外發現一個現象，至今無人能揭開其中的奧秘。事情的經過是這樣的：一天，學校里供學生做冰淇淋的冰箱內放冰格的空位所剩無幾了，他見同學個個搶著把煮沸后冷卻的牛奶放入其中，便急急忙忙地把牛奶煮沸，等不得冷卻就倒入冰格送入冰箱。過了一個半小時后，他驚諤地發現，他的熱牛奶已結成冰而其他同學的冷牛奶卻還是很稠的液體！為什么熱牛奶反而比冷牛奶先凍結呢？他去請教物理老師，得到的回答是：“你一定弄錯了，這種事是不會發生的”。后來，他升入高中，仍念念不忘這個問題，再次去問老師，老師說：“我所能給你的回答是，你肯定弄錯了。”當他繼續提問與老師爭辯時，老師譏諷他“這是姆潘巴的物理問題”。一天，達累斯薩拉姆大學物理系主任奧斯玻恩博士來他們學校做報告，會后，姆潘巴鼓足勇氣向這位博士提問：“如果您取兩個相似的容器，放入等量的水，一個是30℃，一個是100℃，同時放入冰箱冷凍室，100℃的先結冰，為什么？”博士回答：“我不知道，不過我保證回去后立即親手做這個實驗。”博士回到大學與他的助手馬上動手做了這個實驗，證明姆潘巴講的現象確是事實。這究竟是怎么一回事呢，博士百思不解，他一直在探求這個問題的答案。1969年，奧斯玻恩博士和姆潘巴兩人撰寫了一篇文章，發表在英國《物理教師》雜志上，對姆潘巴的問題作了第一次嘗試性的解釋。他們做了一系列實驗，實驗用的是直徑4。5厘米容積100毫升的硼硅酸玻璃燒杯，內盛70毫升沸騰過的各種不同溫度的水。通過對實驗結果的定量分析得出的結論是：冷卻主要在液體表面，冷卻速率決定于液體表面的溫度而不是它的整體的平均溫度，液體內部的對流使得液面溫度維持比體內溫度高（假定溫度高于4℃），即使兩杯液體冷卻到相同的平均溫度，原來熱的系統的熱量損失要比原來冷的系統來得多，液體在凍結之前必須經過一系列的過渡溫度，所以用單一的溫度來描述系統顯然是不夠的，還要取決于初始條件的溫度梯度。后來，許多人在這方面進行了大量的研究，發現這個看來似乎很簡單的問題，實際上要比設想的復雜得多，它不但涉及物理原因，而且還涉及到微生物作為結晶中心的生物學問題。從物理學角度看，致冷有四種并存的機制：輻射、傳導、汽化、對流，通過實驗觀察發現，引起熱水比冷水先結冰的原因主要是傳導、汽化、對流三者相互作用的綜合結果。玻璃杯內盛有4℃冷水結冰時，因為水和玻璃都是熱的不良導體，液體內部的熱量很難靠傳導傳遞到表面，杯中水由于溫度下降，體積膨脹，密度變小而集結在表面，所以在水表面處最先結冰，其次是底部和四周，從而形成一個密閉的“冰殼”。這時內層的水便與空氣隔絕，只能靠傳導和輻射來散熱，冷卻得很慢，另外，這個“冰殼”對水結冰時體積膨脹起了“抑制”作用，這也延緩了內部結冰的速率。而盛有100℃熱水那一杯冷凍的時間相對來說要少得多，看到的現象是表面的冰層總不能連成冰蓋，看不到“冰殼”，看到的卻是沿冰水界面向液體內生長出針狀冰晶（在初溫低于12℃時看不到此現象），且逐漸變粗，這是因為初溫度的熱水，上層水冷卻密度變大向下流動，形成液體內部對流，使水分子圍繞各自的結晶中心結成冰，初溫越高，這種對流越激烈，能量損耗也越大，冷卻的速率也越快，盡管最后“冰蓋”還是形成了，冷卻速率變小，但由于水內冰晶已經生長且粗大，具有較大的表面能，所以冰晶生長的速率仍然比初溫低的水快得多。從生物作用方面看，水中的微生物往往是水得以結冰的“結晶中心”。而某些微生物在熱水（100℃以下）中繁殖比冷水中快，這一來，熱水中的“結晶中心”比冷水中多得多，從而加速了熱水結冰的協同作用。姆潘巴發現并提出的這個問題，至今仍停留在對現象觀察的定性分析上，真正解開“姆潘巴問題”之謎，對其做出全面的定量的理論解釋還有待進一步探索。