西米露怎么做?

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用小鍋燒開水，放大概三碗水。水開后加西米一把，不停攪動(dòng)，直到看到西米變成透明。這個(gè)過程比較漫長，要有耐心。如果想快點(diǎn)，可以提前先把西米用水泡半個(gè)小時(shí)。西米煮好后冷一下，等溫度不高了，放入酸奶。如果是鮮奶的話可以煮的時(shí)候放，酸奶提前放會(huì)結(jié)塊的。對(duì)了，還可以依據(jù)口味放糖，我放了一湯匙。最后把切好的水果顆粒放進(jìn)去，就可以拉！味道滿不錯(cuò)的。說明一下，西米本身是沒什么味道的，吃的就是它的順滑，不過其他的東西口味可以自己調(diào)，比如加的飲料就可以是奶、椰汁、果汁等，水果也可以依自己的喜好加，夏天吃之前最好冰鎮(zhèn)

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1. 一罐椰漿(500ml)和一盒底脂肪牛奶(500ml)調(diào)均勻，加糖燒開后冷卻，揭去上面結(jié)的奶皮。2. 取西米大概100克，用兩份水泡半小時(shí)3. 取兩份水，在鍋里燒開，倒入泡好的西米，攪拌，大概10秒鐘左右，西米均勻地熟了就可以端離爐火。4. 將煮好的西米倒入冷卻好的椰奶中，放冰箱3小時(shí)冷藏，甜甜香香的西米露就可以取出食用了。

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牛奶西米露1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底）3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。

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荔枝西米露1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。 （注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。 （建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。 9、今天準(zhǔn)備的是荔枝（注：大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里），把剝好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。