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可樂(lè)雞翅的做法如下：雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂(lè)和醬油（比例是3：1，總量沒(méi)住雞翅），大火燒開(kāi)，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 1。 作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽(tīng)，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。 油開(kāi)后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：） 適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，燉之 待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可?貳?/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 雞翅切成?砂?，浸饶TZ料中，醃40分?左右。 醃好的雞翅入?嵊灣?過(guò)油，至外皮金黃即可起?。 炸好的雞翅加醃料，置另一?用大火煮至?L後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小?r即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽(tīng)可?罰肼?tīng)醬油。 一起放在?里用大火煮開(kāi)，然后用小火?醢胄?r。 其他什么也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂(lè),基本沒(méi)過(guò)雞翅。大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤(pán),開(kāi)吃! 偷懶竅門(mén):完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。 。

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這個(gè)問(wèn)題問(wèn)過(guò)幾百遍了

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樓上說(shuō)的挺好，就是太煩瑣了，而且不具有操作性；1.把油燒熱后，把雞翅放進(jìn)鍋里翻抄一會(huì)，2.然后放一些，花椒、大料等，少許鹽和醬油，3.然后把可樂(lè)加進(jìn)去，同時(shí)放蒜瓣進(jìn)去，記得不要切碎，要整個(gè)的。4。蓋上蓋，用文火慢燉，什么時(shí)間能用筷子插雞翅，能完全進(jìn)去就可以了關(guān)火吃了。

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材料:8隻雞翅、1杯可?貳?/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 雞翅切成?砂?，浸饶TZ料中，醃40分?左右。 醃好的雞翅入?嵊灣?過(guò)油，至外皮金黃即可起?。 炸好的雞翅加醃料，置另一?用大火煮至?L後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小?r即可

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只要用可樂(lè)煮不要加調(diào)味料。