熱心網友

自己家里做不放淀粉也可以吧

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材料：　　凈雞胸肉150克、炸花生米50克、精煉油50克、花椒和干辣椒各少許、料酒15克、醬油20克、糖15克、姜和蒜片各5克、蔥20克、味精2克、調水淀粉和湯適量。作法： 　　1.雞胸肉切成小塊，炸花生米去皮。 　　2.起油鍋，放入辣椒段爆香再放入雞肉塊炒熟?！　? 　　3.倒入花生米，翻炒幾下即可。