現在又到吃板栗的季節了,我也很喜歡吃,知道的朋友能否告訴我板栗有什么營養?可以多吃嗎?或是什么情況下最好不要吃?謝謝謝謝!!

熱心網友

我覺得板栗是不會使人發胖的，但是如果你每天都要吃個幾十斤那當然另當別論了，而且以前我看到有一本說上說，板栗可以有效的促進人體排泄，要是排泄的快了，那就更不會胖了，但是一定要適量，吃多了也會讓身體受到傷害，也會影響你正常吃飯的，什么事物都要適量，這是長壽的秘訣。 栗子（板栗）的食用、藥用價值栗子中含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪和礦物質鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。且維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量較一般水果高。 栗子的食療藥用價值亦堪上品。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。老年人常吃栗子可防老抗衰、益壽延年。1、栗子10粒，豬腰子一個，大米100克煮粥食用，可治腎虛腰膝酸軟無力。2、栗子5粒，大米50克，煮粥服食，可治脾虛泄瀉，飲食減少，納食不香。3、栗子5粒，豬瘦肉100克，同燉服食，可治療男子陽痿、早泄、遺精等。 但栗子也需要食用得法。1、栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。2、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。 1、板栗冰糖紅棗粥原料：板栗、冰糖、棗、粳米 制作：用高壓鍋煲粥。把水、板栗、冰糖、棗、粳米一同放到鍋里。扣上蓋子等有氣冒出時4~5分鐘即可，自然冷涼。用礦泉水煲出的粥味也很美。 2、板栗燒牛肉原料：鮮牛肉750g，板栗300g，精鹽、胡椒、料酒、白糖、姜片、味精、菜油、蔥段各適量。牛肉洗凈入沸水氽透，切成3cm見方的塊；板栗用刀切一口子，入沸水煮一下，剝去外殼和內衣。鍋置火上，倒入菜油，待油七成熱時，下板栗炸2分鐘，再將牛肉塊炸一下撈起，控去油。鍋中留底油，入蔥段、姜片，炒出香味時下牛肉、精鹽、胡椒粉、料酒、白糖和清水，用旺火燒開，撇去浮沫，改用小火慢燉，牛肉熟時下板栗，繼續燒至肉爛、板栗酥時收汁，下味精調味即成。3、板栗燒平菇[原料] 鮮平菇400克，板栗200克，植物油、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜末、濕淀粉、雞湯各適量。[制法] 將鮮平菇洗凈，切成塊．放開水鍋內氽一下撈出，用冷水過涼，瀝去水；板栗切一小口，放開水鍋中煮熟，撈出剝去殼和皮。鍋內放人植物油燒至八成熱，下栗子仁炸透撈出，瀝去油。鍋內留底油燒熱，下姜末、蔥段煸出香味，加入料酒、雞湯燒開，撤去浮沫，加味精、精鹽、白糖、平菇塊、栗子仁，燒開后轉小火至人味，然后用旺火吸汁，再用濕淀粉勾成流芡，盛人盤中即可。。

熱心網友

板粟，主要為淀粉，吃多了，在體內會形成脂肪。很容易使人發胖！

熱心網友

不至于啦

熱心網友

不會胖的，有降壓降脂作用。

熱心網友

不會胖拉，是屬于堅果，很有營養的，人家減肥都是這個！

熱心網友

不會胖的，放心好了，板栗和某些東西和起來煮，對真體也是還有好處的，安定內吃太多也不好的，凡事都有兩面性嘛

熱心網友

板栗都是脂肪，多吃當然會胖。不過聽說這種堅果吃了能聰明的，含有維生素E，適當吃一點吧，什么東西吃多了都不好

熱心網友

樓上的答得夠仔細的.你有空就多看看吧

熱心網友

NO