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早餐最好的組合應(yīng)該是碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合型的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩(wěn)定。你可先吃一些高蛋白食物（如火腿、雞蛋）或者其他碳水化合物（各種粥類、面包、餅干、水果）后，再喝一杯牛奶效果更好。（注意牛奶切忌空腹喝）1、大米或小米面粥(可將大、小米磨好面摻在一起備用，以解決早晨來不及熬米湯的問題)，面包、雞蛋。外加一杯牛奶。2. 燕麥（商場有即食袋裝燕麥片）稀飯， 饅頭、火腿腸、小咸菜。外加一杯牛奶。3.豆?jié){（可于頭天晚上將以泡好的豆子放入豆?jié){機(jī)，第二天早晨直接操作即可），煎雞蛋（即太陽蛋）條油等。外加一杯牛奶。4.雞蛋白湯，小點(diǎn)心或油炸饅頭、 涼拌小菜。外加一杯牛奶。5、出去買些可口的早點(diǎn)。以上是我多年來早晨一直循環(huán)慣用的方法，僅供參考。當(dāng)然你可據(jù)自己的愛好習(xí)慣隨意調(diào)整或增減。

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麥片，牛奶，面包，粥

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牛奶泡麥片，煮雞蛋

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我的營養(yǎng)早餐是：水果+牛奶+雞蛋

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膳食攝入的營養(yǎng)性沒有最好最壞之分，它是個(gè)相對的概念，因?yàn)槊總€(gè)人對營養(yǎng)素的吸收程度是不一樣的，也就是說要因人而議。對一般性的成年人而言，每天早餐膳食的攝入能量占人體當(dāng)日總攝入能量的30%，因?yàn)槊刻煸缟掀饋恚◇w蘇醒，需要有足夠攝入足夠的食物來滿足一天的能量的需要。能量主要來源于蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，除此之外微量維生素也是必不可少的，液態(tài)食品——牛奶、稀飯、豆?jié){都是不錯(cuò)的選擇，固態(tài)食品——面包、包子、雞蛋、饅頭，配菜——榨菜，每種食物都有一定的營養(yǎng)成分，最好每天吃得都不一樣，攝入的品種越多越好，這樣才可以將蛋白質(zhì)的成分充分的發(fā)揮。另外，針對有胃病的情況，那么在飲食上面就會(huì)有所挑剔，可以多食豆?jié){，喝小米粥或者糯米粥，這些都是養(yǎng)胃的佳品哦。不過每天的牛奶是不可少的，只要一天200G，而且建議食用鮮牛奶，就是瓶裝奶或者屋型奶，保質(zhì)期短，鮮牛奶的營養(yǎng)成分要比立樂枕（保質(zhì)期一個(gè)月）的那種好哦，還有，如果你已經(jīng)是中年了在牛奶品種的選擇上也要注意，超濃的、和高鈣的他們有他們的好處，也有不好的地方，他們比一般的牛奶鮮美味濃，是因?yàn)樘砑恿伺Ｄ瘫旧沓煞种獾某煞郑@種成分的添加會(huì)破壞原有的成分，對身體不利，比如說超濃牛奶中加了黃奶油，所以，會(huì)覺得味道很濃，但是他會(huì)直接增加人體膽固醇的劑量，導(dǎo)致膽固醇升高，出現(xiàn)健康危險(xiǎn)的信號——肥胖。

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牛奶+面包