紅燒土雞怎么做?

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鍋加入花生油50克，加入大蒜頭,大蔥段,生姜片,小紅干辣椒,八角,桂皮,花椒爆出香味后，下斬塊的土雞；煸炒2分鐘，加花雕酒，煸炒約1分鐘，加入醬油,糖,鹽,適量的水,燒熟雞塊.改倒在火鍋中,待再開,即可.先將雞塊吃掉,然后再燙各種自己喜歡的蔬菜.

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就是把土雞紅燒了就可以的

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鍋加入花生油50克，加入大蒜頭,大蔥段,生姜片,小紅干辣椒,八角,桂皮,花椒爆出香味后，下斬塊的土雞；煸炒2分鐘，加花雕酒，煸炒約1分鐘，加入醬油,糖,鹽,適量的水,燒熟雞塊.改倒在火鍋中,待再開,即可.先將雞塊吃掉,然后再燙各種自己喜歡的蔬菜.