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羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》 中被稱為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。冬季人們適時(shí)地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷，暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會(huì)被身體吸 收，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病的能力。所以現(xiàn)在人 們常說(shuō)：“想要長(zhǎng)壽，常吃羊肉”。 我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，記載了很多吃羊肉的好處，如益腎氣、開(kāi)胃健力等。在寒冷的冬季，多吃羊肉對(duì)人體健康具有一定的促進(jìn)作用。羊肉雖然好吃，但與其它食物搭配中也有一定的禁忌。 吃羊肉時(shí)不宜吃醋許多人吃羊肉時(shí)喜歡配一些食醋作為調(diào)味品，吃起來(lái)更覺(jué)爽口，其實(shí)，這是不合理的。因?yàn)檠蛉庑詿幔δ苁且鏆庋a(bǔ)虛，而醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，性溫，宜與寒性食物搭配，不宜與熱性的羊肉搭配。 羊肉不宜與南瓜同吃吃羊肉時(shí)不宜吃南瓜，這樣可能導(dǎo)致發(fā)生黃疸和腳氣病。 吃羊肉不宜喝茶因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上喝茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。 肝炎病人忌吃羊肉羊肉甘溫大熱，過(guò)多食用會(huì)促使一些病情發(fā)展，甚至加重。另外，較高的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地分解、吸收等，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。。
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據(jù)《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補(bǔ)虛，開(kāi)胃健力，滋腎氣，養(yǎng)肝明目，健脾健胃、補(bǔ)肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽(yáng)，對(duì)提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。俗話說(shuō)“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身。”
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有好處，可以暖胃
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那要看人的體質(zhì)而定，不是所有人都能補(bǔ)的。
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當(dāng)然有好處了
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有好處