熱心網友
一\把阿膠放在黃酒里面浸泡一夜，比列大概是黃酒剛好漫過阿膠，然后次日拿到高壓鍋或者蒸鍋里面蒸，高壓鍋蒸半個小時，普通的鍋最好蒸一個小時，直到阿膠化開。蒸好后不用放在冰箱里面，不會壞，每天舀一勺泡水喝。年輕女生是可以吃的，因為阿膠性平補血，潤燥，加黃酒還可以活血，而且吃了不會上火。二\阿膠剁成小粹片，然后用水煮，邊煮邊用筷子伴以免粘鍋底。 等煮化了之后，加入甜酒，幾分鐘,快出鍋的時候加...
熱心網友
一\把阿膠放在黃酒里面浸泡一夜，比列大概是黃酒剛好漫過阿膠，然后次日拿到高壓鍋或者蒸鍋里面蒸，高壓鍋蒸半個小時，普通的鍋最好蒸一個小時，直到阿膠化開。蒸好后不用放在冰箱里面，不會壞，每天舀一勺泡水喝。年輕女生是可以吃的，因為阿膠性平補血，潤燥，加黃酒還可以活血，而且吃了不會上火。二\阿膠剁成小粹片，然后用水煮，邊煮邊用筷子伴以免粘鍋底。 等煮化了之后，加入甜酒，幾分鐘,快出鍋的時候加入雞蛋
熱心網友
美容藥膳“阿膠羹” 據說，古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”， 凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。 一到秋季，很多人明顯地感到皮膚干燥，另外就是面色不太好，所以很發愁。那么，為什么楊貴妃的皮膚就那么好呢？她是怎么保養的呢？ 據北京中醫醫院主任醫師 陳彤云講，楊貴妃為了皮膚的漂亮，天天都吃阿...
熱心網友
美容藥膳“阿膠羹” 據說，古代四大美人里面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”， 凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。 一到秋季，很多人明顯地感到皮膚干燥，另外就是面色不太好，所以很發愁。那么，為什么楊貴妃的皮膚就那么好呢？她是怎么保養的呢？ 據北京中醫醫院主任醫師 陳彤云講，楊貴妃為了皮膚的漂亮，天天都吃阿膠。 今天要給大家推薦的這道藥膳“阿膠羹”，據說就是當年楊貴妃常吃的那種，而且也是個民間驗方。制作“阿膠羹”需要準備的原料有：阿膠250克，黃酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。先把阿膠敲碎，再搗成碎塊兒，再用黃酒浸泡上兩三天左右。 黃酒是中藥所離不開的。《漢書》上說：“酒是百藥之長”。那么黃酒又是中藥丸散膏丹中最主要的一個輔助材料。《本草綱目》談到，黃酒能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什么要用它來制作丸散膏丹呢？因為通過它加強了藥性，很快能使藥達到全身。《本草綱目》中有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒我們每個人都可以適量地喝，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。 阿膠羹的具體做法：直接把黑芝麻倒進鍋里干炒，等到黑芝麻的香味溢出來就可以裝盤了。這時把已經用黃酒泡化的阿膠攪勻后，再倒進事先煮開的水里，放進冰糖一起熬。利用熬阿膠的時間，把核桃仁拍碎備用，炒熟的黑芝麻也用同樣的方法切碎備用。然后把碎黑芝麻和碎核桃仁放進鍋里攪勻，然后上火，熬成糊狀，就可以盛出來了。等阿膠冷卻了以后，就會成凍狀，每天早晚各吃一勺。 中國人使用阿膠已經有兩千多年的歷史了。最早的記載始于《神農本草經》，古方是用含膠率很高的山東黑驢皮，在炭火上熬煉七七四十九天，才能取得真膠。真膠濃縮成固體，切成長方形的塊兒就是阿膠。質量好的阿膠很容易敲碎，味道有點甜，沒有腥氣。 阿膠味甘平，有補血的作用。通常把阿膠叫做“補血圣藥”。吃了阿膠的確是不一樣，那么我的病人常常有這樣的病人，就是遇到月經不太好，月經量少，來的時候點點滴滴的，一兩天就結束的，那么就給用一些阿膠，很快月經量多，而且面色馬上就變得亮了，而且紅潤了。 不是所有的女性都適合吃這道阿膠羹，比如脾虛的人大便都比較軟，容易溏便，這些人就不適宜吃。還有就是如果體寒怕冷的人，可以加一點桂圓，腎虛的人也可以再配上一點枸杞。另：阿膠雞蛋湯阿膠10克，雞蛋1個，將阿膠用300毫升水煮溶，倒入攪勻之雞蛋煮成蛋花湯，加少許食鹽調服。有養血因、紅潤容顏功效。