曾在報紙上看到過“生吃西紅柿”等于吸煙這么一說。是否是真的？請專家們給一個正確的答案！多謝??！
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蔬菜里含有尼古丁，生吃蔬菜等于被動吸煙？昨天，一條消息迅速在網上傳播引起人們關注。報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜里的尼古丁含量實在太少了，對人體構不成威脅。 網上的消息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加...
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蔬菜里含有尼古丁，生吃蔬菜等于被動吸煙？昨天，一條消息迅速在網上傳播引起人們關注。報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜里的尼古丁含量實在太少了，對人體構不成威脅。 網上的消息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近于煙霧彌漫中的被動吸煙。南京蔬菜科學研究所的周達彪所長說，他到目前為止還沒有聽說過蔬菜里含有尼古丁的說法，不過一些蔬菜例如扁豆，由于含有堿類物質，不煮熟而食用的話確實對健康有影響。 南京農業大學的郁志芬副教授告訴記者，蔬菜也不是百益而無一害，除了扁豆含有一些有害物質外，一些蔬菜甚至會引起過敏性疾病，引起代謝方面的疾患?？茖W研究發現，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科學家發現西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克計量，少到可以忽略，所以在正常情況下，食用蔬菜不會對人體產生影響，市民完全沒有必要為此擔憂。
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我們家鄰居今年都七十五歲了，原有好幾種不治之癥，聽人說生吃西紅柿好，近十年幾乎常吃（每天都生吃二至三個）現身體可捧了，原有的病也沒有了。
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沒必要這么過敏，像這種危言聳聽的研究報告時不時都會出現，但并不權威，什么時候國家出來正式通知說生西紅柿致癌不適宜食用那才是權威的；得不得病還得看個人免疫能力，有的人抽一輩子煙也沒得肺癌，有的人不抽煙不喝酒照樣得癌癥
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生吃好像是最好的吃法吧??