正常人的早點吃什么最有營養?如果有胃病的又吃什么呢?
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膳食攝入的營養性沒有最好最壞之分，它是個相對的概念，因為每個人對營養素的吸收程度是不一樣的，也就是說要因人而議。對一般性的成年人而言，每天早餐膳食的攝入能量占人體當日總攝入能量的30%，因為每天早上起來，肌體蘇醒，需要有足夠攝入足夠的食物來滿足一天的能量的需要。能量主要來源于蛋白質、碳水化合物和脂肪，除此之外微量維生素也是必不可少的，液態食品——牛奶、稀飯、豆漿都是不錯的選擇，固態食品——面包、包子、雞蛋、饅頭，配菜——榨菜，每種食物都有一定的營養成分，最好每天吃得都不一樣，攝入的品種越多越好，這樣才可以將蛋白質的成分充分的發揮。另外，針對有胃病的情況，那么在飲食上面就會有所挑剔，可以多食豆漿，喝小米粥或者糯米粥，這些都是養胃的佳品哦。不過每天的牛奶是不可少的，只要一天200G，而且建議食用鮮牛奶，就是瓶裝奶或者屋型奶，保質期短，鮮牛奶的營養成分要比立樂枕（保質期一個月）的那種好哦，還有，如果你已經是中年了在牛奶品種的選擇上也要注意，超濃的、和高鈣的他們有他們的好處，也有不好的地方，他們比一般的牛奶鮮美味濃，是因為添加了牛奶本身成分之外的成分，這種成分的添加會破壞原有的成分，對身體不利，比如說超濃牛奶中加了黃奶油，所以，會覺得味道很濃，但是他會直接增加人體膽固醇的劑量，導致膽固醇升高，出現健康危險的信號——肥胖。
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谷物\雞蛋\牛奶\水果。
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面包、包子、鏝頭、餡餅、面條、浠粥、餛飩；牛奶、豆漿、豆腐腦、雞蛋、熟肉制品、魚制品、干果等；果子汁、冰淇淋、水果、蔬菜制品等。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。。。。
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齊國力談養生(一)。。。。。。“谷”，人家在國際會議上從來不提大米、白面，也不提麥當勞。谷類里第一提的是老玉米，說是“黃金作物”。老玉米的來歷，美國醫學會作了個普查，發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。后來發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發生高血壓和動脈硬化。從此以后，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。現在許多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花錢。我在美國調查了一下，一個老玉米2。5美元，而在中國一個老玉米1塊錢，相差16倍。但是我們很多人不知道，也不吃。這次普查以后，我馬上改正了，在美國我堅持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多歲了，體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。。。。 引自齊國力談養生(一)---------------------------------------------------------------------最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌癥 。 在這項持續一年的研究中， 專家們對玉米、稻米、面粉等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5—10倍。 同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。 研究還顯示，特種玉米的營養價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量則高8—10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。 含有7種“抗衰劑” 負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。 經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以抵抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。 變著花樣吃玉米 怎樣吃玉米才最有營養？拉赫曼教授建議，玉米熟吃比生吃好。盡管烹調使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑。不論油炸還是水煮，玉米都會釋放出更多的營養物質。同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌癥等疾病具有一定療效。高溫烹調后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基會引起機體氧化損傷，增加患病的風險。 歐洲人總結出了不少科學吃玉米的方法，主要有3種：一是玉米餅。將蒜粉、黑胡椒、芹菜等摻在玉米面中，用西紅柿湯調和，據說可以降低膽固醇。二是玉米粥。三是用玉米粒做成羹湯、沙拉，既美味又有營養。但專家提醒，玉米一旦過了保存期限，很容易受潮發霉而產生毒素。因此，大家在購買商店里的玉米罐頭前，一定要看好保質期。 環球時報 。
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最是不可能的，怎么也不能全，不過現在早餐牛奶很被認可，另外吃比較易消化的，雞蛋。
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營養早餐：1、一個蘋果（帶皮）切成丁、一個時興水果（香蕉、梨什么的都行）切丁、一杯牛奶、一勺蛋白質粉（推薦用紐崔萊等高檔的優質蛋白質粉，脂肪含量相對較低，但是蛋白質質量相對較高）一起加入攪拌機攪拌，制成飲料狀。2、面包，加上面包醬、少量牛油等3、肉片，可以用超市里買的好一點的肉，微波爐里處理一下就能吃的那種。這個營養早餐差不多涵蓋了人體需要的大部分營養，制作方便，口味也很不錯，長期服用能有控制體重的效果，好處多多~~
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什么都可以吃，但是切忌要適量，七分飽就可以了。我以前有胃病，后來吃東西很注意，不挑食，什么都吃，就是吃得少，現在已經沒什么事了。祝你好
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面包、包子、鏝頭、餡餅、面條、浠粥、餛飩；牛奶、豆漿、豆腐腦、雞蛋、熟肉制品、魚制品、干果等；果子汁、冰淇淋、水果、蔬菜制品等。
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谷物\雞蛋\牛奶